Prilagoditev sezone proizvodnje borovnic Peru, ki si prizadeva za dosego stabilne oskrbe

Sezona borovnic v Peruju se običajno začne maja in traja do aprila naslednjega leta. Sezona perujske borovnice 2024/25 se je začela v 18. tednu letošnjega leta, v 24. tednu pa je bila izvozna količina svežih borovnic 936,9 ton, kar je 66% v primerjavi z istim obdobjem v lanski sezoni 2792,7 ton.

Luis Miguel Vegas, generalni direktor Proar Á Ndanos, perujskega združenja pridelovalcev borovnic in izvoznikov, je izjavil, da sta se v tej sezoni v primerjavi s prejšnjo sezono zmanjšala sveža proizvodnja in obseg izvoza. Čeprav je bilo vreme bolj normalno kot prejšnjo sezono in ni bilo redkih visokih temperatur, je bila proizvodnja borovnic v zgodnjih fazah sezone nižja.

Čas obrezovanja za perujske borovnice je običajno med 15. decembrom in 15. januarjem vsako leto, toda v prejšnji sezoni je bila zaradi pojava El Ni ñ o sezona proizvodnje borovnic prestavljena in obrezovanje je bilo zavlečeno za več kot 30 dni. Obenem perujska borovnična industrija upa, da je mogoče proizvodnjo enakomerno razporediti skozi vse leto, namesto da bi se vsako leto koncentrirali septembra in oktobra, in se prilagodi na koncu sajenja.

Luis je izjavil, da je trend v perujski borovniški industriji proizvodnja in oskrba postala bolj stabilna, proizvodnja pa je bila razdeljena v več tednih v letu, zlasti v obdobju Peak Harvest v oktobru. Običajno je v tretjem četrtletju proizvodnja borovnic v Peruju predstavljala 45% proizvodnje tekoče sezone. Perujska industrija borovnic bo v tretjem četrtletju zmanjšala proizvodnjo in v prvem četrtletju povečala proizvodnjo, da bo tržna ponudba bolj stabilna.