24 JunAli lahko zamrznete česen?Da, česen lahko zamrznete v obliki celega-stroka, mletega, praženega-pireja in odmerjenih-porcij. Naučite se, kako vsaka oblika vpliva na teksturo, ok
Prikaži več
24 JunKako zamrzniti česenZamrznite česen kot cele olupljene stroke, odmerjene mlete porcije ali pasto, nato pa ga uporabite neposredno v kuhanih jedeh, medtem ko oljne mešanic
Prikaži več
23 JunAli lahko zamrznete čičeriko?Da, čičeriko lahko zamrznete. Ta članek pojasnjuje pravo metodo za kuhano in konzervirano čičeriko, kako zamrzovanje vpliva na teksturo, kdaj odmrznit
Prikaži več
23 JunKako dolgo blanširati korenjeOdlomek Manjše cele korenje potrebujejo približno 5 minut blanširanja v vodi pred zamrzovanjem, medtem ko narezano korenje na kocke in vzdolžne-trakov
Prikaži več
23 JunAli lahko zamrznete korenje?Da, korenje dobro zamrzne, ko je pripravljeno za način, kot ga nameravate uporabiti. Blanširanje, velikost rezanja, pakiranje in hitrost zamrzovanja v
Prikaži več
16 JunKako ohraniti svežo bučoOhranjanje sveže buče se začne s pravo bučo, suhim skladiščenjem, nadzorovano temperaturo, čistim rezanjem, hitrim hlajenjem in pravilno odločitvijo,
Prikaži več
16 JunKako zamrzniti bučoNaučite se, kako pravilno zamrzniti buče, od pranja in rezanja do kuhanja, ohlajanja, pakiranja in zamrzovanja. Ta vodnik pojasnjuje, kdaj zamrzniti b
Prikaži več
15 JunKako blanširati bučkeBučke blanširamo tako, da jih operemo, porežemo konce, narežemo na enakomerne kose, kose na kratko pokuhamo, na hitro ohladimo v ledeni vodi, dobro od
Prikaži več
15 JunKako shraniti bučkeCelo svežo bučko shranjujte neoprano v hladilniku, najbolje v zračni vrečki ali predalu za izdelke, in jo uporabite, dokler je lupina še čvrsta in sij
Prikaži več













