Kdaj obirati snežni grah: znaki zrelosti, ki vplivajo na kakovost
Sep 23, 2026
Pustite sporočilo
Pobirajte snežni grah, ko so stroki polne dolžine, a še vedno ravni
Delovna odločitev.Osrednje pravilo žetve je polna dolžina brez polnjenja s semeni. Strok mora izgledati popoln za sorto, vendar mora ostati širok in raven, z le šibkimi obrisi semena namesto zaobljenih izboklin. Preizkus prehranjevanja mora slediti predvideni uporabi, ne pa abstraktni zamisli o kakovosti.
Sama dolžina ni dovolj, ker se nizke sorte in rastline,-ki so v stresu, razlikujejo. Ravnost kaže, da je stena užitnega stroka še vedno glavni proizvod. Nežen strok se rahlo upogne in čisto zaskoči brez grobe membrane, ki prevladuje pri ugrizu. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Botanično napredovanje strokov snežnega graha od premajhnih do idealnih ravnih polnih-dolžin do prezrelih napihnjenih strokov, natančni šivi in izbokline semena, brez etiket.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Sprehodite več reprezentativnih vrst v hladnih razmerah in preglejte stroke z različnih položajev krošnje. Primerjajte dolžino, širino, obris semena in šiv. Odprite in okusite majhen vzorec v skladu s-prakso varnosti hrane na kmetiji, nato skuhajte drugi vzorec, če je pridelek namenjen zamrzovanju. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Čakanje, da so stroki videti težki, izboljša bruto težo, vendar spremeni kategorijo izdelka v smeri zrelega graha v vlaknasti lupini. Prezgodnje obiranje ščiti mehkobo, vendar žrtvuje pridelek in proizvaja premajhne pakete. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Predelovalci bi morali uskladiti ekipe na terenu glede na vizualno referenco zrelosti, ne glede na datum, enkrat natisnjen na načrtu pridelka. Prednostno okno mora odražati specifikacijo končnega zamrznjenega izdelka in sprejemljivo porazdelitev velikosti. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite sorto, polje, datum obiranja, razpon dolžine stroka, oceno izbočenosti semena in odstotek mehkosti-stroka. Fotografije poleg ravnila in sprejetega vzorca dajejo posadki jasnejšo tarčo kot ustna navodila. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Uporabite obliko stroka, izboklino semena in stanje površine kot signale zrelosti
Delovna odločitev.Uporabite več signalov skupaj: dimenzije stroka, raven profil, izboklino semena, površinski sijaj, barvo, razvitost šivov in prožnost. Noben posamezen znak ni zanesljiv v vseh vrstah ali vremenskih razmerah. S-ob-kontrolo je to spremembo veliko lažje prepoznati.
Idealni stroki so na splošno gladki in svetli, vendar se sijaj lahko spremeni s površinsko vlago in svetlobo. Izboklina semena je bolj neposredna: čedalje bolj zaobljene izbokline kažejo, da se semena polnijo in da se strok premakne onkraj prvovrstne užitne-faze stroka. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Natančen pregled idealnega ploščatega sijajnega stroka poleg prezrelega stroka z vidnim nabrekanjem semena, tršim šivom in motno površino, brez besedila.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Ustvarite terensko kartico z resničnimi vzorci ali natančnimi fotografijami, ki predstavljajo zgodnjo, ciljno in pozno zrelost. Preglejte obe strani stroka, ga nežno upognite in povlecite šiv na vzorcu. Med obiranjem večkrat ponovite. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Izogibajte se zavrnitvi strokov samo zato, ker so rahlo ukrivljeni ali imajo manjše neškodljive površinske spremembe. Nasprotno pa lahko svetel strok še vedno zamuja, če so semena nabrekla. Ločiti je treba kozmetične napake in napake zrelosti. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Specifikacija kupca lahko uporablja razpone dolžine in širine, vendar potrebuje tudi kakovosten jezik zrelosti. Določite največji dovoljeni delež z izrazitim razvojem semen, trdimi šivi, porumenelostjo, propadanjem, poškodbami ali dehidracijo. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite kategorije napak ločeno namesto ene skupne številke zavrnitve. Razčlenitev razkrije, ali serija zamuja, je toplotno obremenjena, mehansko poškodovana ali preprosto zunaj želene velikosti. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Pozna trgatev poveča okus vlaknin, strun in škroba
Delovna odločitev.Ko snežni grah dozori, postaneta stena in šiv stroka bolj strukturna, vrvice so bolj opazne in razvijajoča semena prispevajo k bolj škrobnemu okusu graha. Okence za hrustljavo-nežno uživanje se hitro zoži. Kmetijska variacija je normalna, vendar je še vedno mogoče določiti uporabno območje.
Sprememba vpliva tako na pregled surovin kot na kuhanje. Toplota zmehča celice, vendar ne odstrani popolnoma razvitega šivnega vlakna. Prezrel strok se lahko ohlapi okoli vrvice, ki ostane trda, kar ustvari še posebej slab ugriz. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Makro izrez, ki primerja nežno tanko steno stroka s pozno vlaknato steno stroka in izrazito vrvico, znanstveno verjeten in brez oznak.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Primerjajte ciljne in pozne stroke po istem blanširanju ali-cvrtju. Povlecite šiv, odrežite-prereze in preštejte stroke, ki jih je treba obrezati. Okus sladek, svež-zelen vonj, mokastost semen in vlaknasti ostanek po žvečenju. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Ne pričakujte, da bo daljše blanširanje rešilo pozno zrelost. Dodatna toplota lahko zmehča površino stroka, oslabi barvo in poveča izgubo vlage, medtem ko strukturna vrvica ostane. Obrezovanje vrvic po žetvi poveča delo in izgubo pridelka. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Za zamrznjeno zalogo lahko pozni stroki zvišajo stroške sortiranja in zmanjšajo uporabno količino pakiranja. Če trg sprejema bolj zrel slog, to namerno navedite; drugače je izbira polja učinkovitejša kot zanašanje na tovarniško odstranitev. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite incidenco niza, kategorijo-izbokline semena, pridelek blanširanja in senzorično zavrnitev. Povežite te rezultate z datumom polja in intervalom od prejšnje izbire, da izboljšate razporejanje. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Trgajte pogosto in varujte trto
Delovna odločitev.Med aktivno pridelavo lahko stroki snežnega graha hitro preidejo skozi idealno okno. Pogosto nabiranje zajame stroke v podobni zrelosti in spodbudi ekipo, da odstrani skrite starejše stroke. Terenski ali kuhinjski način mora biti dovolj preprost, da se lahko ponovi še ena izmena.
Pomembna je tudi tehnika žetve. Če vlečete- z eno roko, lahko strgate trte, zlomite rastne konice ali izločite cvetove. Podpiranje trte med stiskanjem ali striženjem stebla ščiti prihodnji pridelek in zmanjšuje ostanke rastlin v poljskih posodah. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Roke, ki žanjejo snežni grah, z eno roko podpirajo trto, z drugo pa strižejo strok v plitev poljski pladenj, brez obrazov ali znamk.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Interval pobiranja nastavite na podlagi opazovanega razvoja pridelka in ne navade. Delajte v hladnem delu dneva, kjer je to praktično, se sistematično premikajte po obeh straneh vrste in uporabljajte plitke, čiste posode, ki omejujejo stiskanje. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Globoke vreče, prenapolnjeni zabojniki in grobo prevrnjeni stroki z modricami zadržujejo poljsko toploto. Puščanje prezrelih strokov na rastlini tudi zmede poznejše pobiranje in lahko rastlinske vire preusmeri k razvoju semena. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Komercialni načrt žetve mora povezati hitrost posadke s sprejemno in hladilno zmogljivostjo. Žetev, ki je večja, kot zmore hladilni sistem, preprosto prenese problem razporejanja polja v izgubo kakovosti po žetvi. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite posadko, blok, čas začetka in konca, globino posode, bruto donos in razlog za zavrnitev. Med izmeno uporabljajte naključna preverjanja, tako da popravne povratne informacije dosežejo pobiralce, preden je polje končano. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Odstranite toploto na terenu, preden kakovost zdrsne
Delovna odločitev.Snežni grah po žetvi še naprej diha. Senčenje in hitro hlajenje upočasnita izgubo vlage, porumenelost, venenje in upad okusa ter ohranita hrustljavost pred predelavo. Rezultat je treba oceniti po celotnem koraku držanja ali predelave.
Nežni užitni stroki imajo visoko razmerje med površino-površino-in-maso in zlahka izgubljajo vodo. Kratka zakasnitev na soncu ali toplem zraku lahko spremeni prožnost in videz, tudi če gnitje ni vidno. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Prizor hlajenja po žetvi s plitvimi zaboji snežnega graha, ki se premikajo iz poljske sence v prisilno-zračno hlajenje, brez logotipa obrata ali izmišljenih meritev.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Odmaknite polne poljske zabojnike stran od neposrednega sonca, izognite se nepotrebnemu čakanju na koncih vrst in nemudoma začnite validirano pot hlajenja. Uporabite čiste plitke posode in pretok zraka, ki ustreza operaciji. Spremljajte temperaturo izdelka, namesto da bi presojali samo prostor. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Strokov ne močite mimogrede, da ustvarite svež videz; nenadzorovana voda lahko širi kontaminacijo in oteži obvladovanje gnitja. Hladilne in sanitarne metode morajo slediti programu za -varnost hrane in po spravilu pridelka. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Cilj zamrzovalne linije ni le hladna surovina. Je predvidljiv začetni pogoj za pranje, obrezovanje, blanširanje in zamrzovanje. Topli, oveneli stroki se obnašajo drugače in lahko kažejo nižji končni pridelek. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Rekordna temperatura žetve, čas zasenčenja, čas začetka hlajenja, temperatura izdelka po hlajenju in vidna dehidracija. Ti podatki določajo, ali se je sprememba kakovosti začela na polju ali kasneje med obdelavo. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Zrelost spremeni učinkovitost blanširanja in zamrzovanja
Delovna odločitev.Enakomerno mehki stroki blanširajo bolj enakomerno kot mešana{0}}serija zrelosti. Pozni stroki z debelejšimi stenami in večjimi semeni potrebujejo več toplote, nežni stroki v isti seriji pa se lahko prekuhajo. Surovi videz in kakovost končnega obroka je treba upoštevati skupaj.
Blanširanje nadzira encime in pripravi teksturo, vendar ne more obrniti poljske zrelosti. Procesno okno mora zaščititi zeleno barvo in hrustljav-nežen ugriz, nato pa mora hitro ohlajanje in zamrzovanje omejiti nadaljnje mehčanje. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Ploščati snežni stroki graha in majhna semena, ki prikazujejo anatomijo-užitnega stroka.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Skupine zrelosti vodite ločeno skozi pilotno blanširanje. Izmerite čas, temperaturo, spremembo teže, barvo, mehkobo šivov in teksturo po zamrzovanju in končnem kuhanju. Preizkusite celoten cikel uporabe, namesto da ocenjujete samo sveže blanširan strok. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Daljše univerzalno blanširanje lahko prikrije tveganje premajhne predelave pri debelih strokih na račun mlahavih mehkih strokov. Mešana zrelost povzroča tudi neenakomerno sproščanje ledu in vode med kuhanjem, ker se struktura tkiva razlikuje. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Predelovalci imajo koristi od določenega vhodnega obsega zrelosti in jasne poti zavrnitve ali preusmeritve. Stroki, ki ne ustrezajo celotni-specifikaciji strokov, so lahko primerni za sesekljane aplikacije le, če so še vedno izpolnjene zahteve glede varnosti in kakovosti hrane. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite dohodno oceno zrelosti, nastavitev blanširanja, stanje prostega-pretoka zamrznjenega,-stopnjo zdrobljenih{1}}kosov, barvo in-grizek po kuhanju. Povežite zadržani zamrznjeni vzorec z njegovo poljsko serijo in zapisom postopka. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Prenesite zrelost žetve v specifikacijo kupca
Delovna odločitev.Uporabna specifikacija kupca pretvori presojo žetve v merljiva in opazljiva pravila sprejemanja, ne da bi se pretvarjal, da kmetijstvo nima naravnih variacij. Komercialni jezik postane uporaben šele, ko kaže na skupni test.
Kjer je ustrezno, vključite sorto ali tip, dolžino in širino stroka, ravnost, največjo izbočenost semena, barvo, občutljivost, vpad vrvic, zlomljene koščke, tujke, napake, status blanširanja, pakiranje in predvideno uporabo. Navedite, kako bo vzorec pripravljen za oceno teksture. Te razlike so najbolj uporabne, če jih opazimo v kontroliranem vzorcu. Teža vzorca, priprava, temperatura in čas ocenjevanja naj bodo dosledni; sicer se lahko sestavina zdi boljša preprosto zato, ker je bila postrežena toplejša, manj kuhana ali bolj skrbno izbrana.
Zamrznjeni stroki snežnega graha, ki prikazujejo ravno stanje in barvo stroka.
Ponovljiv način za ocenjevanje
Dogovorite se o vzorčenju po škatlah in mestih, nato preglejte zamrznjen videz in standardiziran kuhan vzorec. Uporabite odobreno referenčno serijo za senzorično primerjavo in določite, katere napake sprožijo ponovno-razvrščanje, razpravo o ceni ali zavrnitev. Vključite več kot eno enoto ali peščico iz serije. Zamrznjeni in poljski izdelki so distribucija, ne enaki predmeti, zato en sam privlačen strok ali grah ne more predstavljati pošiljke. Če je mogoče, primerjajte sprejeto kontrolo in v opombah ločite videz, aromo, okus in teksturo.
Kjer se običajno izgubi kakovost
Izogibajte se frazam, kot sta mlad in nežen brez metode. Izogibajte se tako strogim tolerancam, da dobavitelj ne more sestaviti realne kmetijske parcele. Specifikacija mora zaščititi aplikacijo in ostati uporabna v komercialnem obsegu. Popravljanje postopka po tem, ko je surovina presegla svojo uporabno zrelost ali okno teksture, je redko učinkovito. Razvrščanje, obrezovanje ali močnejše kuhanje lahko spremeni videz, lahko pa tudi zmanjša pridelek in poškoduje dele serije, ki so že bili primerni.
Posledice uporabe in nakupa
Povejte, ali bodo stroki ocvrti-, kuhani na sopari, pakirani v obroke ali ponovno pogreti po zamrznjenem shranjevanju. Vidna celotna-nanos stroka potrebuje strožji nadzor nad ravnostjo, vrvico in zlomom kot sesekljan mešani-zelenjavni izdelek. Stroške je treba primerjati z uporabno končno zmogljivostjo. Vključite izgubo pri pripravi, izkoristek pri kuhanju, delo, skladiščenje in odpravo napak namesto branja cene na računu kot popoln odgovor.
Kaj vpisati v zapisnik
Zabeležite odobritev vzorca, identiteto serije, porazdelitev zrelosti, način kuhanja, rezultate napak in povratne informacije o končanem-izdelku. Specifikacija se izboljša, ko se opazovanja terena, tovarne in kupca vrnejo na isto sled dokazov. Dodajte datum, operaterja, serijo dobavitelja in različico formule ali postopka. Jedrnat zapis, podprt s fotografijami in ohranjenim vzorcem, daje naslednji razpravi o nakupu ali proizvodnji dejansko izhodišče.
Pridobite zamrznjen snežni grah s-hrano GreenLand
GreenLand-food je dobavitelj-zamrznjene hrane in proizvajalec, ki podpira tovarni-neposredne veleprodajne programe. Uskladimo zahtevani obrazec izdelka in uskladimo komercialne podrobnosti. Pošljite velikost stroka, zrelost, toleranco vrvic, pakiranje, destinacijo in način predelave. Pregledali bomo možnosti zamrznjenega snežnega graha glede na te zahteve.