Krompir samosa

Fry:
1. olje za kuhanje pred toploto na srednji vročini pri približno 160 stopinjah.
2. Fry samosa neposredno iz zamrzovalnika (če je na samosi nekaj ledu, se nekaj minut odmrzni, da se led topi).
3. Obe strani prepražite približno 2 do 3 min, do zlato rjave barve.
AIR Fry/Bake:
1. postavite samoso v zračno cvrtnik ali pečico, ne da bi se odtajali.
2. Potopite nekaj kuhalnega olja nad samoso.
3. Kuhajte z 200 stopinj približno 10 do 15 min do hrustljave in zlato rjave barve.
*Opomba: zračno cvrtje/pečenje ne bo dalo natančnega izida kot običajnega cvrtja. Nižja temperatura cvrtja/peke ne bo povzročila "hrustljave" kože.
*Samosa ne odtajajte, saj se bo koža mehkala in se držala drugih samoz.