Zamrznjena zelenjava narezana bamija
Opis
Tehnične parametre
Zamrznjena zelenjava, rezana bamija za veleprodajo, prehrano in predelavo
Dobavljamo zamrznjeno narezano bamijo IQF za uvoznike, distributerje zamrznjene zelenjave, embalerje v gostinstvu, proizvajalce pripravljenih-obrokov in programe zasebnih-založb. Naš standardni izdelek je narejen iz 100% mladih strokov bamije, opranih, obrezanih, prečno prerezanih, blanširanih, posamično hitro zamrznjenih, sortiranih in pakiranih. Običajni rezi vključujejo 10–15 mm, 10–20 mm, 3/8 palca, 1/2 palca in 20–40 mm. Koordiniramo tudi celotne-programe strokov, ko kupec potrebuje več kot en format okra.
Zanesljivo rezano-naročilo bamije zahteva več kot besede "Razred A." Datoteka o nakupu mora navajati obseg reza, zrelost, dovoljeno količino klobuka in stebla, omejitev majhnih-kosov, toleranco za madeže, rumene ali rjave enote, trda vlakna, trd lesni material, prosti led, kepe, mikrobiologijo, zahteve glede pakiranja in -dokumenta serije. Ta polja združimo v eno podpisano specifikacijo, tako da odobreni vzorec, proizvodna serija, potrdilo o originalnosti in pošiljka ostanejo usklajeni.
Zahtevajte ponudbo za rezano bamijoPrenesite katalog zamrznjene hrane
Narezana bamija v vrečkah v kartonu prikazuje dejansko obliko izdelka, zamrznjeno stanje in predstavitev embalaže za hrano.
V prozorni vrečki so vidni debelina rezine, razvoj semena, barva, majhni koščki in površinska zmrzal.
Kakšno rezano bamijo kupci v resnici primerjajo
Iskanja za zamrznjeno narezano bamijo običajno združujejo namen nabave s tehnično primerjavo. Kupci želijo veleprodajno ceno, vendar morajo tudi vedeti, ali dve kotaciji opisujeta enako zapadlost in uporaben donos. Nizka cena lahko skrije debele olesenele stroke, prevelike klobuke, zlomljene obročke, neenakomerne rezine, zamrznjene bloke ali mikrobiološki načrt, ki ne ustreza cilju. Zato kotiramo glede na merljiva polja in ne glede na široko ime izdelka.
| Tveganje pri nabavi | Polje za določitev | Naš nadzor | Rezultat kupca |
|---|---|---|---|
| Rezine so si podobne, a pečene neenakomerno | Nominalni rez in skladnost | Navedemo razpon milimetrov ali palcev in preštejemo skladne enote v reprezentativnem vzorcu. | Bolj dosledno porcioniranje, segrevanje in videz končnega-izdelka. |
| Zreli stroki po kuhanju ostanejo žilavi | Trdna vlakna in trden lesen material | Karakter ocenimo po definiranem preparacijskem testu in postavimo ničelno toleranco za trdi lesni material. | Nežnejši, bolj predvidljiv ugriz. |
| Pokrovi in konci stebla zmanjšajo uporaben videz | Definicije kapice, stebla in majhnih-kosov | Dovoljene naravne končne dele ločimo od dolgih stebel in mehanskih drobcev. | Rezultat sprejema odraža kupčevo dejansko uporabo. |
| Izdelek prispe kot bloki | Grude in prosti led | Pogoji hlajenja, praznjenja in IQF so združeni s pregledom končanega-pakiranja. | Boljša pretočnost in manjša nenačrtovana ledena teža. |
| Generični dokumenti ne morejo identificirati pošiljke | Koda serije in dejanski rezultat COA | Povezujemo poročilo o preskusu, datum proizvodnje, pakirano serijo in datoteko za pošiljanje. | Dokaz-specifičen za serijo namesto kopiranega mejnega lista. |
Identiteta izdelka, zrelost stroka in naravna sluz
Botanična identiteta jeAbelmoschus esculentus. Naša standardna zamrznjena narezana bamija vsebuje samo bamijo, brez soli, začimb, omake ali dodanih barvil. Prednost imajo mladi zeleni stroki, ker zrelost spremeni velikost semena, debelino stene in vlakna. Po dogovorjenem preizkusu priprave morajo biti sprejemljivi kosi mehki in ohraniti svojo značilno obliko; ne smejo biti trdi, oleseneli, pretirano vlaknati ali razpadli.
Pri rezanju in segrevanju bamija naravno sprosti topno sluz. To je značilnost izdelka, ne samodejni dokaz kvarjenja ali dodatek. Njegov funkcionalni učinek je lahko uporaben v gumbu, juhah, omakah in enolončnicah, vendar je količina, ki jo zazna procesor, odvisna od sorte, zrelosti stroka, površine reza, blanširanja, odmrzovanja in toplotnega cikla stranke. Za industrijsko formulo priporočamo oceno odobrenega vzorca v predvidenem receptu, namesto da presojate sluz samo iz zamrznjenega suhega vzorca.
Celi stroki so jasna referenca za naravno obliko, zeleno barvo, obrezovanje, ukrivljenost in zrelost pred rezanjem.
Sprejemne točke Young-pod
Ob sprejemu surovine pregledamo zeleno barvo, površinske madeže, poškodbe zaradi žuželk ali bolezni, zakrčenost, deformacijo, stanje klobuka in razvoj semena. Po rezu prerez-razkrije notranjo porjavelost, groba semena in debelino stene, ki je lahko manj vidna na celem stroku. Dokončana specifikacija torej nadzoruje izbiro surovih-strokov in rezultat zamrznjenega reza.
Barva je opisana kot značilna zelena za dogovorjeno sorto in stopnjo. Lahko pride do naravnega odstopanja odtenkov, vendar se izrazito rumene ali rjave enote štejejo pod določeno toleranco. Ne uporabljamo nemerljivih obljub, kot je "popolna barva".
Velikosti rezov in sorodne oblike okra
Prečno rezana bamija ustvari obročaste-ali skoraj-obročaste-dele. Nominalni 1/2-palčni rez je enak približno 12,7 mm; 3/8 palca je približno 9,5 mm. Navedbe, ki uporabljajo jezik palcev, prikazujejo tudi milimetre, tako da se cilj rezanja ne izgubi med nakupom in proizvodnjo. V specifikaciji mora biti navedeno, ali se skladnost velikosti meri s štetjem ali težo in kako so razvrščeni končni deli in drobci.
| obrazec | Komercialni obseg | Nadzorna opomba | Tipična uporaba |
|---|---|---|---|
| Fin{0}}križni rez | 3/8 palca / približno 9,5 mm | visoka rezalna-površina; omejitev glob je pomembna. | Juhe, omake in-mešanice za hitro segrevanje |
| Standardni križni{0}}rez | 10–15 mm ali 1/2 palca | Uravnotežena vizualna identiteta in porazdelitev porcij. | Maloprodaja, catering, gumbo in pripravljene jedi |
| Širok prečni izrez- | 10–20 mm | Omogoča širšo naravno variacijo, hkrati pa ostaja porcionalna. | Prehrambeni in industrijski recepti |
| Segmenti bamije | 20–40 mm | Vidna je večja oblika stroka; dodatek za kapo mora biti imenovan. | Catering, obroki na pladnjih in zelenjavni prilogi |
| Cela bamija | 60–90 ali 90–110 mm; premer običajno Manjši ali enak 22 mm | Citirano kot ločena celota-stroka. | Celotna predstavitev in postrežba hrane |
Na sliki je prikazan merjen cel strok; ponazarja pregled dimenzij in ni predstavljen-kot odčitek velikosti.
Fini prečni rez zagotavlja bolj izpostavljeno površino semena in sluzi ter zahteva natančno kontrolo drobcev.
Večji segmenti ohranijo večjo obliko stroka in ustrezajo naročilom, kjer je vizualna identiteta bamije pomembnejša od fine rezine.
Popolna komercialna specifikacija
Naslednje vrednosti tvorijo praktično izhodišče ponudbe. Podpisana specifikacija naročila kontrolira končni izdelek. Ko je ciljna zakonodaja, priročnik trgovca na drobno ali odobren vzorec strožji, ima ta zahteva prednost in se zapiše v datoteko o nakupu.
| IQF zamrznjena rezana okra – referenca specifikacije RFQ | |
|---|---|
| Proizvod/botanično ime | IQF zamrznjena rezana bamija;Abelmoschus esculentus. |
| Sestavina | Okra 100 %; brez soli, omake, začimb ali dodanih barvil v standardnem izdelku. |
| Izvor in pridelek | Kitajska; glavno okno surovin običajno od junija do septembra, z zamrznjeno dobavo, načrtovano iz inventarja pridelka skozi vse leto. |
| Proces | Izbrano, obrezano, oprano, razrezano, blanširano, ohlajeno, odcejeno, posamično hitro zamrznjeno, sortirano, odkrito in pakirano. |
| Možnosti rezanja | 3/8 palca (približno 9,5 mm), 10–15 mm, 1/2 palca (približno 12,7 mm), 10–20 mm in 20–40 mm. Ostali obsegi po podpisanem naročilu. |
| Skladnost velikosti | Običajno večji ali enak 90 % po številu znotraj odrejene definicije reza, razen dogovorjenih končnih kosov; natančen načrt vzorčenja po pogodbi. |
| Barva in videz | Značilni zeleni, čisti prečni-rezi ali segmenti, primerno enotni za urejeno kakovost; brez neobičajne spremembe barve ali vidnega tujka. |
| Tekstura / značaj | Mehko po dogovorjenem preizkusu priprave, ni trdo, olesenelo, pretirano vlaknato, kašasto ali razpadlo. |
| Okus in vonj | Značilnost pravilno pripravljene okre; brez tujega vonja ali okusa. |
| pogoj IQF | Prost pretok; grude Manj kot ali enako 5 % w/w in prosti led Manj kot ali enako 1 % w/w kot komercialna osnova. Brez namerne glazure, razen če je navedeno. |
| Tuji material | Odsoten v pregledanem vzorcu; tuj rastlinski material, nadzorovan v skladu z dogovorjenim načrtom napak. |
| Pakiranje | 500 g, 1 kg, 2,5 kg in 5 kg vrečke za maloprodajo ali gostinstvo; 10 kg, 20 kg, 20 lb in 40 lb kartoni za razsuti tovor; zasebne-konfiguracije oznak po projektu. |
| Shranjevanje/rok uporabnosti | 24 mesecev od proizvodnje v neodprti embalaži pri temperaturi manj kot ali enaki –18 stopinj v neprekinjenem zamrznjenem skladiščenju. Ne odtajajte in ponovno zamrzujte. |
| MOQ / dobavni rok | Običajno 10 metričnih ton za običajni predmet; združljive mešane obremenitve se lahko obravnavajo od približno 3–5 metričnih ton na kos. Običajno načrtovanje proizvodnje 20–30 dni po specifikaciji in odobritvi pakiranja. |
Načrt napake stopnje A za Cut-Style Okra
Za kupce, ki želijo priznan besednjak, standard USDA za zamrznjeno bamijo zagotavlja uporabno referenco stopnje A za izdelke v slogu rezanja. Spodnja odstopanja so izražena kot največje napake na definiran vzorec 100-enot po tem načrtu razvrščanja. Ne trdijo, da je vsaka pošiljka GreenLand pregledana ali certificirana USDA. Če naročilo sprejme te vrednosti, je v pogodbi navedena metoda vzorčenja in vse strožje omejitve trgovske znamke.
| Napaka | Referenčni maksimum stopnje A | Komercialni pomen |
|---|---|---|
| Tuji rastlinski material | 1,0 na 100 enot | Listje, nepovezana rastlinska snov ali nesprejemljiv pritrjen material. |
| Resno poškodovan | 2,0 na 100 enot | Hude poškodbe, ki bistveno vplivajo na videz ali uporabnost. |
| Popolnoma umazan | 6,0 na 100 enot | Kombinirana kontrola madežev, vključno z resnimi madeži. |
| Opazno rumeno ali rjavo | 1,0 na 100 enot | Nadzoruje izrazito razbarvanje zrelosti ali predelave. |
| Popolne barvne napake | 10,0 na 100 enot | Ohranja razmeroma dosledno zeleno predstavitev. |
| Majhni kosi | 12,0 na 100 enot | Omejuje drobce, ki zmanjšujejo vizualno identiteto in enotnost delov. |
| Trdna vlakna | 4,0 na 100 enot | Obravnava zrele enote z neprijetnim fibroznim ugrizom. |
| Trden lesen material | 0 | Ničelna sprejemljivost za enote, ki po pripravi ostanejo trde in olesenele. |
| Pod-standardnim znakom | 0 | Preprečuje močno prezrel, trd ali razpadel značaj. |
Kosi kapice potrebujejo pisno opredelitev, ker je lahko končna rezina naravna posledica prečnega-reza, medtem ko je dolgo steblo napaka pri obrezovanju. Če je kupčev recept vizualno občutljiv, lahko dodamo ločen pokrovček ali dodatek za steblo. Na listu napak mora biti tudi navedeno, ali je bilo štetje zamrznjeno, odmrznjeno ali po pripravi; tekstura in lesni značaj sta najbolj pomembna po navedenem postopku kuhanja.
Vzorec namaza pomaga odkriti variacije rezin, končne kose, zrelost semen, razbarvanje, drobce, zmrzal in-sprijete enote.
Preverjanje poteka predelave in blanširanja
- Sprejem-surovin:identificiramo sprejemno serijo in pregledamo mlade stroke glede barve, zrelosti, bolezni, poškodb zaradi insektov, deformacij, klobukov, pecljev in tujkov.
- Pranje in striženje:prst in rahle rastlinske snovi se odstranijo, neustrezni konci ali poškodovani stroki pa se zavržejo.
- Rezanje in sortiranje:stroki so razrezani na naročeno območje. Pri reprezentativnih vzorcih se preveri nazivna debelina rezine, končni deli in drobci.
- Blanširanje:definirana toplotna obdelava se uporablja za nadzor aktivnosti encimov in podporo stabilnosti barve in okusa. Negativen rezultat-peroksidaze se uporablja kot praktično preverjanje blanširanja za standardno blanširano jed.
- Hlajenje in praznjenje:hitro ohlajanje ustavi nadaljnje segrevanje, medtem ko nadzorovano odvajanje omejuje površinsko vodo, ki lahko postane prosti led ali kepe.
- Individualno hitro zamrzovanje:ločeni kosi gredo skozi območje zamrzovanja, da dosežejo stabilno zamrznjeno stanje in prosto-predstavitev.
- Končno razvrščanje:razbarvani, poškodovani, oleseneli, močno poškodovani ali premajhni-kosi in tuj material se odstranijo glede na stopnjo naročila.
- Odkrivanje, tehtanje in pakiranje:izbrana linija uporabi svoj korak zaznavanja-tujega materiala, nadzor-teže paketa, preverjanje pečata in sledljivo kodo.
- Zamrznjeno skladiščenje in odprema:dokončani kartoni ostanejo pri manj kot ali enaki −18 stopinjah in so naloženi po načrtu hladne -verige, ki je zasnovan tako, da omeji izpostavljenost temperaturi.
Peroksidaza "negativno" spada v specifikacijo za blanširani izdelek, medtem ko proizvodni zapis ali potrdilo o originalnosti serije poroča o ustreznem statusu serije, če je vključeno. To ne pomeni, da je izdelek sterilen ali pripravljen za uživanje. Razen če odobrena etiketa in potrjen postopek ne določata drugače, je treba z zamrznjeno narezano bamijo ravnati kot z zelenjavo, pripravljeno-za-kuho.
Mikrobiologija, težke kovine in nadzor ostankov
Spodnja tabela je izhodišče RFQ za blanširano zelenjavo IQF. Oddano naročilo urejata ciljna zakonodaja in priročnik za kupce. Vsaka omejitev spada v stolpec Specifikacija; dejanski rezultat COA je vrednost, izmerjena za ustrezno proizvodno serijo, in ne ponovitev omejitve.
| Test | Referenčna omejitev RFQ | Veliko poročanje |
|---|---|---|
| Štetje aerobnih plošč | Manj ali enako 100.000 CFU/g | Izmerjena vrednost proizvodne-serije. |
| Koliformne bakterije | Manj kot ali enako 100 CFU/g | Merjena vrednost in preskusna enota. |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | Izjava o odkrivanju izmerjene vrednosti ali metode. |
| kvas | Manj kot ali enako 1.000 CFU/g | Izmerjena vrednost proizvodne-serije. |
| plesen | Manj kot ali enako 1.000 CFU/g | Izmerjena vrednost proizvodne-serije. |
| Enterobacteriaceae | Manj ali enako 1.000 CFU/g, ko je zahtevano | Izmerjena vrednost za imenovani načrt. |
| Salmonelaspp. | Odsoten v 25 g | Prisotnost/odsotnost in količina vzorca. |
| Listeria monocytogenes | Odsoten v 25 g za predlagano izhodiščno vrednost | Prisotnost/odsotnost in količina vzorca. |
| Svinec (Pb) | Manjši od ali enak komercialnemu cilju 0,10 mg/kg | Izmerjeni rezultat in veljavna ciljna meja. |
| kadmij (cd) | Manj ali enako komercialnemu cilju 0,05 mg/kg | Izmerjeni rezultat in veljavna ciljna meja. |
| Skupni arzen / živo srebro | Kot Manjše ali enako 0,20 mg/kg; Hg Manjši ali enak 0,02 mg/kg, če je vključen | Izmerjeni rezultat za dogovorjeno ploščo. |
| Ostanki pesticidov | Vsak analit je v skladu z MRL za imenovani ciljni trg-. | Analit, rezultat, LOQ in veljavni MRL. |
Te vrednosti so predlagane sprejemljive meje, ne domnevni rezultati preskusa. Kupec lahko zahteva strožji mikrobiološki profil, pregled-posebnega trgovca na drobno za ostanke ali-debelno ploščo za onesnaževanje. Pred določitvijo cene določimo obseg analitov, metod, pogostosti vzorčenja in laboratorijskih dokumentov, tako da ponudba vključuje zahtevane dokaze in ne obljublja nedefiniranega "polnega testa".
Kaj mora vsebovati potrdilo o originalnosti serije
Identiteta
Ime izdelka, razpon rezanja, pakiranje, proizvodna serija, datum proizvodnje, rok uporabe-in datum poročila.
Telesno in čutno
Barva, vonj, skladnost reza, napake, prosto-tekoče stanje, prosti led, tekstura in stanje peroksidaze, kjer je vključeno.
Varnostni testi
Omejitev specifikacije, enota, preskusna metoda, kadar je zahtevana, in dejanski rezultat proizvodne serije.
Sprostitev
Odločitev o skladnosti in dovoljena sprostitev, povezana z isto kodo serije, prikazano na vrečah in kartonih.
Na primer, "Število aerobnih plošč manj kot ali enako 100.000 CFU/g" je specifikacija. V polju Dejanski rezultat mora biti prikazana izmerjena vrednost za to proizvodno serijo. Za patogene rezultat pokaže prisotnost ali odsotnost in količino testiranega vzorca. Za ostanke pesticidov poročilo identificira analit, rezultat, mejo kvantifikacije in veljavno MRL. Zaradi tega razlikovanja je potrdilo o originalnosti uporabno za skupine za nabavo, zagotavljanje kakovosti in uvoz.
Pakiranje, zasebna znamka in konfiguracija zabojev
Pakiramo rezano bamijo za maloprodajo, gostinstvo in industrijsko uporabo. Standardne razprave se lahko začnejo z 20 × 500 g, 10 × 1 kg, 4 × 2,5 kg, 2 × 5 kg, 1 × 10 kg, 1 × 20 kg, 1 × 20 lb ali 1 × 40 lb. Točne dimenzije filma, obloge, kartona, bruto teža in vzorec palete so odvisne od izbranega reza in cilja. Maloprodajni programi lahko uporabljajo navadne vrečke z nalepkami ali natisnjeno-folijo z nalepkami.
Datoteka zasebne-oznake vključuje zakonito ime izdelka, izjavo o sestavinah, neto količino, smer shranjevanja, izjavo o kuhanju ali rokovanju, izvor, obliko serije/datuma, črtno kodo, podrobnosti o odgovorni-strani in ciljni jezik. Ta polja pregledamo poleg odobrene specifikacije izdelka. MOQ za natisnjen-film in dobavni rok umetnine lahko nadzirata prvo vožnjo, tudi če je MOQ zamrznjenega izdelka nižja, zato sta oba navedena v ponudbi.
Aplikacije, ki se ujemajo z rezom in teksturo
Gumbo, juhe in enolončnice
Fini ali standardni prečni-rezi porazdelijo okro in naravno sluz skozi formulacijo. Konzistenca rezanja podpira ponavljajočo se viskoznost in videz.
Pripravljene jedi
10–15 mm ali 10–20 mm kosi se prilegajo porcijsko-nadzorovanim pladnjem. Teksturo je treba preizkusiti po strankinem polnem ciklu ogrevanja.
Prehrana in catering
Pakiranja po 1 kg, 2,5 kg in 5 kg uravnotežijo ravnanje s potrebami po porcijah. Večji segmenti lahko ustvarijo bolj prepoznavno predstavitev bamije.
Industrijsko prepakiranje
10 kg, 20 kg, 20 lb ali 40 lb zaboji so na voljo za uvoznike in embalerje, ki lokalno nadzirajo končno maloprodajno konfiguracijo.
MOQ, hladilno nakladanje in dostava v-hladilni verigi
| Redna MOQ | Običajno 10 metričnih ton za en določen kos in pakiranje. |
| Združljiva mešana obremenitev | Pri pakiranju, proizvodnem času in točkah nakladanja se lahko pogovarjamo o približno 3–5 metričnih tonah na kos. |
| 20 ft hladilnik | Približno 10 metričnih ton, odvisno od dimenzij zaboja, uporabe palet in nosilnosti poti. |
| 40 ft visok-kockasti hladilnik | Približno 20–22 metričnih ton, odvisno od konfiguracije embalaže in zakonite nosilnosti. |
| Čas izvedbe | Običajno 20–30 dni po odobritvi specifikacije, dokumenta in pakiranja; čas pridelka in natisnjeni film lahko spremenita urnik. |
| Pogoj-hladne verige | Skladiščenje in transport pri hlajenju pri temperaturi manj kot ali enaki –18 stopinj, z nakladanjem, urejenim tako, da omeji izpostavljenost izdelka. |
| Nakladalna vrata | Qingdao ali Xiamen v skladu z izbranim načrtom proizvodnje in konsolidacije. |
Količine zabojnikov so načrtovane vrednosti, ne fiksne obljube. 500 g maloprodajni zaboj in 10 kg razsuti zaboj uporabljata različno prostornino kartona in geometrijo palete. Izdamo končno število zabojev, načrt palet in izračun tovora, ko so na voljo dimenzije paketa in zahteve za pot.
Splošni pogled nakladanja zamrznjene-zelenjave, ki se uporablja samo za ponazoritev razporeditve kartonov in odpreme-hladilne verige; vidni kartoni niso označeni kot pošiljka z rezano-bamijo.
Dokumenti, sledljivost in predaja naročil
Pripravimo podpisano specifikacijo izdelka, potrdilo o originalnosti serije, pakirnico, komercialni račun, podatke o tovornem listu in potrdilo o poreklu v skladu z načrtom odpreme. Mikrobiološka poročila, poročila o-ostankih-pesticidov in težkih{2}}kovinah so omejena glede na destinacijo in pogodbo o naročilu. Zdravstveni, fitosanitarni, organski, verski ali -posebni dokumenti za stranke so navedeni pred proizvodnjo, tako da je mogoče ujemati izbrano lokacijo, obseg izdelka, datum veljavnosti in besedilo pošiljke.
Sledljivost povezuje prejemno serijo surovin-materiala, datum predelave, zapis linije, serijo končnega-izdelka, kodo vrečke ali kartona, evidenco zamrznjenega skladišča in odpremno datoteko. Certificiranje lokacije in testiranje serije služita različnim namenom: certifikat opisuje revidirani obseg upravljanja, medtem ko potrdilo o originalnosti poroča o izmerjenih ali pregledanih rezultatih ustrezne serije. Oboje ohranjamo povezano z izbrano proizvodno ureditvijo brez predložitve generičnega certifikata kot dokazila za vsako reklamacijo pošiljke.
Za učinkovito ponudbo pošljite destinacijo, predvideno uporabo, obseg reza, razred ali list z napakami, pakiranje, letno količino, prvo obdobje odpreme, mikrobiološke meje, standard ostankov, zahtevane certifikate in ali je naročilo navadno ali zasebno znamko. Vrnemo predlagano specifikacijo in komercialno konfiguracijo okoli teh polj.
Pogosta vprašanja o zamrznjeni rezini bamije
1. Kakšna je standardna velikost kosa zamrznjene bamije IQF?
Naši običajni razponi so 10–15 mm in 10–20 mm. Ponujamo tudi 3/8 palca, 1/2 palca in 20–40 mm. V naročilu so navedeni milimetri, odstotek skladnosti in obdelava končnikov.
2. Ali je 1/2-palčna rezana bamija enaka 12 mm?
En-in pol je natančno 12,7 mm. Komercialni 1/2-palčni program lahko uporablja določeno toleranco okoli tega cilja. Zapišemo odobreni metrični obseg, tako da nabava in proizvodnja uporabljata isto definicijo.
3. Ali je vaša standardna zamrznjena narezana bamija blanširana?
ja Standardni izdelek se pred zamrzovanjem IQF blanšira. Negativni status-peroksidaze je mogoče vključiti kot preverjanje blanširanja. Izdelek ostane pripravljen za kuhanje, razen če je na odobreni etiketi navedeno drugače.
4. Kako nadzorujete trdo ali olesenelo bamijo?
Odberemo mlade stroke, pregledamo zrelost in ocenimo značaj po določenem pripravljalnem testu. Referenčni razred A dovoljuje do 4 trde-enote vlaken na 100 in nič trdega lesnega materiala.
5. Zakaj narezana bamija proizvaja sluz?
Sluz je naravna sestavina, ki se sprosti iz narezane bamije, zlasti med segrevanjem. Zaznana viskoznost je odvisna od zrelosti, površine reza in pogojev recepture; ni samodejno dodana sestavina ali napaka v kakovosti.
6. Katere omejitve napak so lahko vključene?
Naročilo lahko nadzoruje tuje rastlinske materiale, madeže, rumene ali rjave enote, majhne koščke, trda vlakna, trdi lesni material, koščke klobukov ali stebel, manj{0}}enote, kepe in prosti led.
7. Ali lahko dobavite zamrznjeno narezano bamijo stopnje A USDA?
V specifikacijo komercialnega naročila lahko zapišemo vrednosti napak v slogu reza- USDA stopnje A. Pregled ali certificiranje USDA je ločeno in ni implicirano, razen če ni posebej urejeno in dokumentirano.
8. Kakšne mikrobiološke omejitve ponujate?
Praktična izhodiščna vrednost je APC manj kot ali enako 100.000 CFU/g, koliformi manj kot ali enako 100 CFU/g,E. coli <10 CFU/g, yeast and mould each ≤1,000 CFU/g, with Salmonelainlisterijaodsoten v 25 g.
9. Ali potrdilo o originalnosti vsebuje dejanske rezultate serije?
Da, za teste, vključene v načrt izdaje. Potrdilo o originalnosti ločuje mejo specifikacije od dejanskega rezultata proizvodne serije in identificira serijo, datum, enoto in status skladnosti.
10. Katera maloprodajna in razsuta pakiranja so na voljo?
Možnosti vključujejo 500 g, 1 kg, 2,5 kg in 5 kg vreče ter 10 kg, 20 kg, 20 lb in 40 lb zaboje za razsuti tovor. Število zabojev, film in konfiguracija palet so nastavljeni za cilj.
11. Ali lahko zagotovite rezano bamijo-za zasebno založbo?
ja Usklajujemo natisnjene ali označene vrečke, oznake ohišja, črtno kodo, obliko lota/datuma in informacije o-jeziku cilja. Odobritev umetniškega dela in natisnjen-film MOQ sta vključena v načrt projekta.
12. Kakšni so MOQ in običajni čas?
Redna MOQ je običajno 10 metričnih ton. Združljive mešane obremenitve se lahko obravnavajo od približno 3–5 metričnih ton na kos. Običajno načrtovanje je 20–30 dni po specifikaciji in odobritvi pakiranja.
13. Koliko narezane bamije gre v hladilno posodo?
Navodilo za načrtovanje je približno 10 ton v 20 ft hladilniku in 20–22 MT v 40 ft visokem-cube hladilniku. Končni tovor je odvisen od dimenzij kartona, palet in omejitev poti.
14. Katere podatke moram poslati za ponudbo?
Cilj pošiljanja, uporaba, velikost razreza, razred, pakiranje, prostornina, obdobje pošiljanja, mikrobiološke omejitve in omejitve ostankov, zahtevani dokumenti in status zasebne-oznake. Nato lahko ponudimo pravilen izdelek namesto splošnega rezanega-izdelka bamije.
Izdelajte specifikacijo zamrznjene bamije, ki jo je mogoče kupiti
Povejte nam destinacijo, obseg reza, razred, pakiranje, letno količino in zahtevano testno ploščo. Za vaše povpraševanje bomo pripravili ustrezne specifikacije izdelka, pot pakiranja, MOQ, dobavni rok in paketno-dokumentacijski načrt.
Pošlji zahteve za rezano bamijoOglejte si celoten katalog zamrznjene hrane
Priljubljena oznake: zamrznjena zelenjava narezana okra, Kitajska zamrznjena zelenjava narezana okra proizvajalci, dobavitelji, tovarna
Par
neNaslednji
IQF zamrznjena bamija
