Zamrznjen stročji fižol
Opis
Tehnične parametre
IQF Ploščati-stročni fižol · Cel, razrezan in po dolžini-narezan
Zamrznjen stročji fižol za prodajo na drobno, prehrano in industrijsko oskrbo
Zamrznjen stročji fižol IQF dobavljamo izPhaseolus vulgarisza uvoznike, distributerje, blagovne znamke-zamrznjene hrane, centralne kuhinje in proizvajalce hrane. Izdelek se prodaja tudi kot rimski fižol, italijanski stročji fižol, nizozemski fižol ali ravni-stročji fižol.
V komercialni specifikaciji ločimo ploščat fižol od okroglega francoskega fižola. Po predstavitveni definiciji Codexa ima ploski strok širino, večjo od 1,5-kratne debeline. Nato navedemo celotno-dolžino stroka ali dolžino reza, standard obrezovanja, razred vlaken, omejitve napak, pakiranje in načrt testiranja, tako da ponudba opisuje en izvedljiv izdelek.
Zamrznjeni ravni-kosi strokovega fižola, prikazani med pregledom dimenzij.
Stročji fižol je ločen predmet javnega naročila
Ploščati stročji fižol ima vidno širši strok in drugačen ugriz kot vitki okrogli fižol. Trgovska imena romanski fižol, italijanski stročji fižol in nizozemski fižol se lahko nanašajo na to vrsto ploščatih-strokov, vendar "francoski rez" opisuje način rezanja in se ne sme uporabljati kot identiteta izdelka. V ločene specifikacijske vrstice zapišemo botanično sestavino, vrsto plo-stroka in slog predstavitve.
| Izraz | Pomen v našem citatu | Kaj ni implicirano |
|---|---|---|
| Ploščati stročji fižol / Romano fižol | Ploščat-strokPhaseolus vulgaris; širina stroka je večja od 1,5-kratne debeline | Ne okrogel fini fižol, široki fižol ali dolgi strni fižol |
| cela | Obrezani ploščati stroki, dobavljeni v imenovanem razponu dolžin | Ne neobrezani stroki s pritrjenimi stebli |
| Cut | Navzkrižno{0}}rezani ravni-segmenti stroka z deklarirano nazivno dolžino | Ne vzdolžno francosko-rezani trakovi |
| Po dolžini-narezan | Stroki narezani vzdolžno ali diagonalno, z debelino rezine do 7 mm | Ni standardna celotna ali navzkrižna predstavitev- |
Celotni, navzkrižno-rezani in narezani programi
Uporabljamo cele 80–100 mm in 90–110 mm kot praktične programe za nežne-stroke. Za križni-material so naše standardne dolžine 20–30 mm, 30–40 mm in 40–50 mm. 25–32 mm ali 30–40 mm Romano rez se običajno uporablja v mešani zelenjavi in pripravljenih jedeh. Določili smo najmanj 90 % teže znotraj deklariranega obsega krojev, z največ 10 % kombinirane prevelike in premajhne velikosti.
Po dolžini-narezan fižol zagotavlja širšo vidno površino in hitrejšo vključitev v pripravljene jedi. Omejitev predstavitve Codexa za narezan stročji fižol je največja debelina 7 mm. To obliko označujemo kot vzdolžno-narezano ali diagonalno-narezano na vrečko, namesto da bi uporabljali izraza "flat fižol" in "francoski rez" kot zamenljiva izraza.
Vzorec dolžine-reza, prikazan s čeljustjo; v specifikaciji nakupa je navedeno dovoljeno območje.
Tveganja kupca in naše kontrolne točke
| Nakupno tveganje | Kjer lahko naročilo spodleti | Naš nadzor | Dostavljeni dokazi |
|---|---|---|---|
| Okrogli fižol je dobavljen namesto ploščatega fižola | Poimenovanje izdelkov in ločevanje-surovin | Identiteta ploskih-strokov in definicija širine-do-debeline v specifikaciji | Opis izdelka, zapis o vzorcu in seriji |
| Neenakomerna dolžina reza | Rezanje, sortiranje in ravnanje- z zlomljenimi kosi | Imenovan obseg 20–30, 30–40 ali 40–50 mm z večjo ali enako 90-odstotno skladnostjo | Rezultat-inšpekcijskega pregleda velikosti |
| Vlaknast ali nitast ugriz | Pre-zreli surovi stroki in neučinkovito razvrščanje | Vnos mehkih-strokov, ocena vrvice/vlaken in razvrščanje po zrelosti | Senzorični zapis in zapis napak |
| Konci stebla in poljski material | Rezanje, pranje in končno sortiranje | Odstranjevanje konca stebla, postopno pranje in vizualni pregled | Ugotovitve EVM/stebla- |
| Mehak izdelek ali preveč prostega ledu | Blanširanje, hlajenje, odcejanje in zamrzovanje | Nadzorovana toplotna obdelava, odvodnjavanje in stanje IQF | Zamrznjeno-stanje in senzorični zapis |
| Slabe vreče ali poškodbe-hladilne verige | Tesnjenje, ravnanje s kartonom, skladiščenje in nakladanje | Preverjanje-neto teže, pregled pečata in ravnanje z zamrznjeno temperaturo –18 stopinj | Koda pakiranja, evidenca nakladanja in dokumenti o pošiljki |
Prikazani celi zamrznjeni-stročni fižol v prozorni vrečki; celotna dolžina in stopnja obrezovanja sta polji za naročilo.
Komercialna specifikacija izdelka
Naslednjo specifikacijo uporabljamo kot izhodišče ponudbe. Naročeni obrazec, razred, toleranca in urnik testiranja so navedeni v prodajni pogodbi in paketnih dokumentih. Meje specifikacij so merila sprejemljivosti; stolpec COA Actual Result vsebuje izmerjeni rezultat za ustrezno proizvodno serijo.
| Izdelek | IQF zamrznjen stročji fižol / Romano fižol |
|---|---|
| Botanična identiteta | Phaseolus vulgaris, vrsta užitnega plo-stroka |
| Sestavina | 100% stročji fižol; brez dodane sestavine v standardnem izdelku |
| Ocena | Ocena |
| Obrazci | Celo, prečno-ali vzdolžno/diagonalno-narezano |
| Celotna-dolžina stroka | 80–100 mm ali 90–110 mm |
| Dolžina-prečnega reza | 20–30 mm, 30–40 mm ali 40–50 mm; Večji ali enak 90 % v deklariranem območju |
| Narezana debelina | Največ 7 mm za vzdolžno ali diagonalno-razrezano predstavitev |
| Obdelava | Izbrano, obrezano, oprano, po potrebi razrezano, blanširano, ohlajeno, odcejeno, IQF zamrznjeno, pregledano in pakirano |
| barva | Značilna naravna zelena; nadzorovane resne barvne različice |
| Tekstura | Mehko in čvrsto po ustreznem nadaljnjem kuhanju; ni trd ali resno vlaknat |
| Rok trajanja | 24 mesecev od proizvodnje |
| Shranjevanje | −18 stopinj ali nižje; izogibajte se odtajanju in ponovnemu zamrzovanju |
Omejitve pogojev napak in IQF
Naše komercialno izhodišče združuje merljivo ponudbeno-razred pod s kontrolniki predstavitve Codexa. Trgovec na drobno ali proizvajalec lahko uporabi stolpec z izbrano-razredom, kadar je potreben strožji nadzor kratkih-kosov.
| Parameter | Standardna omejitev | Izbrana-možnost ocene | Osnova ocenjevanja |
|---|---|---|---|
| Tuja snov | 0 | 0 | Štejte v reprezentativnem vzorcu |
| Dolžina-reza zunaj obsega | Manj ali enako 10 % | Manj ali enako 5 % | Po teži |
| Majhni koščki in razsuta semena | Manj ali enako 20 % izhodišča Codexa | Manj ali enako 10 % | Po teži; odrežite kose pod 10 mm |
| Kombinirane mehanske napake, napake insektov, lomljenje, drobci in razbarvanje | Manj ali enako 10 % | Manj ali enako 7 % | Po teži ali štetju, kot je opredeljeno v metodi naročila |
| Resne barvne različice | Manj ali enako 10 % | Manj ali enako 5 % | Po štetju |
| IQF kosi zlepljeni skupaj | Manj ali enako 10 % | Manj ali enako 5 % | Po teži v zamrznjenem pakiranju ali 1 kg vzorca |
| Brezplačni led | Manj ali enako 2 % | Manj ali enako 1 % | Po teži |
| Trdne strune / resne vlaknate enote | Manj ali enako 2 % | Manj ali enako 1 % | Senzorična ocena in{0}}odpornost na zlom |
Potek obdelave za Flat-Stročki
- Surov vnos:pregledamo vrsto stroka, zrelost, barvo, vidne bolezni, poškodbe žuželk in poljski material.
- Obrezovanje:odstranimo konce stebel, vršičke, kjer je določeno, liste, trte in neustrezne stroke.
- Pranje:stopenjsko pranje z vodo odstrani zemljo in rahli kmetijski material.
- Rezanje in sortiranje:celi stroki ostanejo nedotaknjeni; rezani izdelki vstopijo v imenovani dimenzijski program.
- Blanširanje:nadzorujemo čas in temperaturo, da inaktiviramo encimski sistem peroksidaze.
- Hlajenje in praznjenje:hitro hlajenje ustavi toplotni proces, odvodnjavanje pa omeji površinski led.
- IQF zamrzovanje:posamezni kosi so hitro zamrznjeni za prosto-tekoč paket.
- Končni pregled in pakiranje:razvrščamo zamrznjene izdelke, izvajamo kontrole-tujkov, preverjamo težo in tesnila, kodiramo serijo in premikamo škatle v zamrzovalno skladišče.
Splošna oprema za-obdelovanje stročjega fižola, ki prikazuje stopnje pranja, pregleda, transporta in pakiranja; slika ni predstavljena kot namenska ravna-črta fižola.
Mikrobiološka in kemijska merila
Standardni proizvod je blanširan in dobavljen za nadaljnjo kuhanje ali komercialno predelavo; ni opisano kot pripravljeno za uživanje. Naše izhodišče odraža običajne specifikacije stročjega-fižola IQF. Cilj ali protokol stranke lahko uporabi drugačen načrt vzorčenja, ko je zapisan v naročilu.
| Mikrobiološki test | Omejitev |
|---|---|
| Skupno število aerobnih plošč | Manj kot ali enako 500.000 CFU/g |
| E. coli | Manj kot ali enako 100 CFU/g |
| Kvas in plesni | Manj ali enako 10.000 CFU/g |
| Koagulaza-pozitivni stafilokoki | Manj kot ali enako 100 CFU/g |
| Listeria monocytogenes | Odsoten v 25 g |
| Salmonela | Odsoten v 25 g |
EU{0}}usmerjeno kemijsko izhodišče
Svinec (Pb):Manj ali enako 0,10 mg/kg za stročnice.
Kadmij (Cd):Manj ali enako 0,020 mg/kg za stročnice.
Ostanki pesticidov:veljavne MRL za-destinacijski trg; za programe EU velja-MRL za določeno blago in privzeta vrednost je 0,01 mg/kg, kjer ni določena posebna meja.
Peroksidaza:negativen po zadostnem blanširanju, ko je vključen v razpored-kontrolnega testiranja procesa.
Splošna oprema za pregledovanje stročjega{0}}fižola; nastavitve opreme in kontrole zaznavanja sledijo programu pakiranja.
Nadzor tujega-materiala, teže in pečata
Vidne tujke odstranimo med sortiranjem surovin, pranjem in končnim pregledom zamrznjenega. Načrt pakiranja določa veljavno detekcijo-kovin ali rentgensko-kontrolo, program-preskušanca in postopek zavrnitve. Slika opreme, prikazana tukaj, je splošen-dokaz inšpekcijskega pregleda stročjega fižola in ni opisana kot ploščat-serijski zapis zrna.
Med pakiranjem preverimo neto težo, stanje notranje-vreče, celovitost pečata, kodiranje in število kartonov. Tesnilo, ki pušča, šibka vrečka ali neberljiva koda serije lahko povzroči večjo komercialno izgubo kot manjša vizualna napaka, zato so pregledi embalaže del zapisa o izdaji in ne ločena tržna trditev.
Struktura potrdila o originalnosti in sledljivost serije
Izdamo potrdilo o originalnosti, vezano na ustrezno serijo končnega-izdelka. Vsak testirani parameter uporablja ločene stolpce za metodo, mejo specifikacije in dejanski rezultat. Dejanski rezultat je izmerjena vrednost ali ugotovitev za to serijo in ne kopija najvišje meje.
| skupina COA | Prijavljena polja | Namen |
|---|---|---|
| Identiteta lota | Izdelek, oblika, rez, datum proizvodnje, koda serije in datum poročila | Povezava poročila z zapakirano pošiljko |
| Senzorično in oblikovno | Barva, vonj, okus, tekstura, identiteta plo-stroka in skladnost reza | Prikazuje skladnost izdelka in stopnje |
| Napake | Tujki, EVM, konci stebla, kratki kosi, mehanske poškodbe, vrvice/vlakna in grozdi IQF | Zagotavlja merljivo sprejemanje serije |
| Varnost hrane | Imenovani mikrobiološki rezultati in dogovorjeni kemijski rezultati | Podpira preverjanje kakovosti kupca in uvoz datotek |
| Sprostitev | Meja specifikacije, serija Dejanski rezultat, enota, metoda in dispozicija | Preprečuje, da bi bila omejitev predstavljena kot rezultat testa |
Končana koda se poveže z datumom proizvodnje, zapisom o pakiranju in veljavnim zapisom o vnosu surovin-. V paket dokumentov lahko dodamo pregled pesticidov, poročilo Pb/Cd, mikrobiološko poročilo ali potrdilo zunanjega laboratorija, če so ti predmeti del dogovorjenega programa testiranja.
Potrdila in komplet izvoznih dokumentov
Za pošiljko zagotovimo specifikacijo izdelka, potrdilo o originalnosti serije, trgovinski račun, pakirnico in potrdilo o poreklu. Zdravstveni, fitosanitarni, laboratorijski, halal, košer ali -hranski varnostni dokumenti so dobavljeni, kadar veljajo za destinacijo in pogodbeni program. Trenutni obseg in veljavnost sta predstavljena z dejansko kopijo dokumenta, ne z logotipom na strani izdelka.
Slika poleg tega modula je splošen prikaz dokumenta. To ni potrdilo o-proizvodu-stročjega fižola ali nadomestek za trenutno datoteko pošiljke. Vaša nabavna ekipa prejme ustrezni seznam dokumentov s ponudbo in pripadajoče dokumente z naročilom.
Splošni prikaz potrdila; trenutno veljavne kopije in obsegi so dobavljeni v kompletu dokumentov naročila.
Programi za pakiranje in-zasebne znamke
Maloprodaja
400 g, 500 g, 1 lb ali 1 kg vrečka za potrošnike. Navaden ali natisnjen PE/laminat, slikovno-jezikovno delo, črtna koda, območje lota/datuma in maloprodajna škatla.
Postrežba hrane
4 × 2,5 kg ali 6 × 2,5 lb. Vreča in karton sta izbrana za centralne kuhinje, distributerje in oskrbo restavracij.
Industrijski
1 × 10 kg, 1 × 20 lb, 1 × 30 lb ali podloga za živila-v izvozni škatli. Večje tote programe ocenjujemo glede na rokovanje in stanje izdelka.
Podatki zasebne-oznake vključujejo zakonito ime izdelka, sestavino, neto težo, poreklo, pogoje skladiščenja, kodo serije, datume proizvodnje/uporabno-do, izjavo o nadaljnjem-kuhanju, podatke o uvozniku in zahtevani tržni jezik. Ime umetnine povežemo z dejansko obliko, na primer »IQF Cut Romano Beans 30–40 mm,« tako da vzdolžno-razrezan izdelek ni označen kot cel ali prečno-rezan.
Ujemanje aplikacij
Maloprodajni paketi-posode
Uporabite cele 80–100 mm ali izbrane 30–40 mm kose z močnejšo barvo, vlakni, prostim-ledom in nadzorom grozdov. Izberite 400 g do 1 kg vrečke z zasebno-oznako.
Pripravljene jedi
Uporabite reze 20–30 ali 30–40 mm z večjo ali enako 90-odstotno skladnostjo dolžine za enakomerno porcioniranje, polnjenje in segrevanje po pripravljenih-pladnjih za obroke.
Zelenjavne mešanice
Uporabite reze Romano 25–32 ali 30–40 mm, kjer ploski strok zagotavlja vidno drugačno komponento. Ločeno nastavite razmerje in pravila za napake za končano mešanico.
Prehrana in gostinstvo
Uporabite 2,5 kg ali 10 kg vreče celega ali narezanega fižola. Določite mehko stopnjo, nizko raven niti/vlaken in prosto-pretočno stanje za lažje doziranje.
Komercialno naročilo in nalaganje podatkov
| Standardna MOQ | 10 metričnih ton na specifikacijo oblike, kroja in pakiranja |
|---|---|
| Po meri natisnjena vrečka MOQ | 15 metričnih ton na umetniško delo in velikost vrečke |
| Začetna količina mešane-posode | 3 metrične tone na združljiv predmet |
| Referenčna obremenitev hladilnika 20 ft | Približno 10–12 metričnih ton |
| 40 ft visoka-referenčna obremenitev kockastega hladilnika | Približno 22–24 metričnih ton |
| Čas izdelave | 15–21 dni po določitvi naročila in podatkov o embalaži |
| Pristanišče za nakladanje | Dogovorjeno kitajsko pristanišče glede na načrt proizvodnje in plovbe |
| Trgovinski pogoji | FOB, CFR ali CIF |
Teže zabojnikov so reference za načrtovanje. Končno število kartonov je odvisno od dimenzij paketa, palet, pravil o tovoru in nosilne opreme.
Splošni dokazi o shranjevanju-zamrznjene hrane v hladilnici; ni predstavljeno kot namensko-skladišče za fižol.
Splošni dokazi o nakladanju hladilnika, ki prikazujejo ravnanje s kartonom, preverjanje temperature in pripravo pošiljke.
Zamrznjeno skladiščenje in dostava v hladilniku
Končane kartone hranimo pri –18 stopinjah ali nižje in jih naložimo pod zamrznjeno-verižno obdelavo. Pred odpremo preverimo kode serije, stanje kartona, količino in temperaturo glede na načrt nakladanja. Nastavitve hladilnika in konfiguracija palet sledite navodilom za pošiljanje. Ponavljajoče odmrzovanje in ponovno zamrzovanje ni dovoljeno.
Datoteka pošiljke lahko vsebuje pakirnico, komercialno fakturo, nakladnico, potrdilo o poreklu, zdravstvene ali fitosanitarne dokumente, kjer je to primerno, potrdilo o originalnosti in dogovorjena laboratorijska poročila. Mešani-načrti zabojnikov upoštevajo združljivo temperaturo shranjevanja, dimenzije kartona, najmanjšo količino artikla in ciljno dokumentacijo.
Metoda vzorčenja in-sproščanja serije
Številčna omejitev je uporabna le, če sta velikost in stanje vzorca jasni. Iz pakirne serije vzamemo reprezentativne končne-enote izdelka in ocenimo zamrznjen izdelek ali pripravljen vzorec po imenovani metodi. Za prosto-tekoče stanje IQF se pri oceni uporablja vsebina pakiranja ali 1 kg vzorca. Merski in predstavitveni pregledi uporabljajo dovolj kosov, da predstavljajo serijo, namesto enega ugodnega stroka.
Tuj material, tuji rastlinski material in konci stebel se pregledajo v večjem vzorcu, ker se te napake lahko pojavijo redko. Odrezana dolžina, kratki kosi, razsuta semena, zlomljene enote, barvne različice in grozdi so navedeni po teži ali številu, kot je opredeljeno v specifikaciji. Senzorično ocenjevanje poteka po navedeni metodi priprave, zlasti pri ocenjevanju mehke teksture, vlaknatih enot in žilavih vrvic. Trda struna se ne obravnava kot kozmetični znak; gre za funkcionalno napako, ki lahko vpliva na končno kakovost uživanja po komercialnem kuhanju.
Codex uporablja 1 kg standardni vzorec za EVM in konce stebla, 300 g vzorec za druge kategorije vizualnih-napak ter pristop sprejemljivosti AQL 6.5 za predstavitev in faktorje kakovosti. Naša pogodba lahko uporablja to strukturo ali imenovan načrt vzorčenja strank. Načrt določa število enot, sprejemljivo številko, metodo, poročevalsko enoto in dejanje za--rezultat meje.
Zapisi o sprostitvi združujejo identiteto izdelka, pregled rezanja, zamrznjeno stanje, preglede pakiranja in ustrezne laboratorijske rezultate. Če je ena vrednost zunaj pogodbene omejitve, se zadevni sklop zadrži za prodajo. Potrdilo o originalnosti ne nadomesti rezultata z največjo specifikacijsko vrednostjo. To daje vaši skupini za kakovost sledljivo odločitev za dejansko pošiljko namesto splošne izjave.
Primerjajte ponudbe Flat{0}}Bean glede na uporabno ceno
Nižja cena na karton ne pokaže, ali dve ponudbi vsebujeta isti izdelek. Priporočamo primerjavo identitete plo-stroka, porazdelitve rezov, stopnje kratkih-kosov, stopnje vlaken, prostega ledu, grozdov IQF, teže vreče, obsega preskusa in Incoterm vzporedno. Te spremenljivke vplivajo na uporaben izkoristek, proizvodno delo, linijsko doziranje in zavrnjena končna pakiranja.
| Razpisno polje | Vrednost, ki jo je navedel GreenLand | Komercialni učinek |
|---|---|---|
| Pod identiteta | Flat type: width >1,5 × debelina | Preprečuje zamenjavo z manj{0}}okroglimi zrni |
| Skladnost z dolžino | Večji ali enak 90 % znotraj deklariranega razpona reza | Izboljša konsistenco porcij in videz mešanice |
| Majhni kosi | Manj kot ali enako 20 % osnovne vrednosti ali Manj kot ali enako 10 % izbrane stopnje | Spremembe vidnega izkoristka in drobnih delcev v končnem izdelku |
| Razred vlaken | Manj kot ali enako 2 % standardne ali Manj kot ali enako 1 % izbrane ocene | Zmanjša žilave ali trde enote po obdelavi |
| Pretočno stanje- | Zataknjeni kosi Manj ali enako 10 % ali izbrani Manj kot ali enako 5 % | Vpliva na odmerjanje, porod in predstavitev vrečke |
| Obseg preizkusa | Imenovana mikrobiologija, Pb/Cd in program pesticidov | Opredeljuje vključene dokaze in laboratorijske stroške |
| Dostavljena konfiguracija | Vreča, karton, paleta, teža tovora in Incoterm | Določa iztovorjene stroške na uporabni kilogram |
Za formalni razpis lahko v sosednje stolpce vnesemo zahtevano vrednost, ponujeno vrednost, preskusno metodo in odstopanje. Vsako odstopanje ostane povezano z ustreznim parametrom. Skupine za nabavo, kakovost in proizvodnjo zato pregledajo eno skupno definicijo, namesto da primerjajo samo imena izdelkov.
Ponovite-Standardno naročilo in nadzor sprememb
Ponovljeno naročilo bi moralo reproducirati dogovorjeno vrsto ploščatih-strokov, razrez, razred in pakiranje, namesto da bi znova začelo z generičnim imenom izdelka. Na novem naročilu se sklicujemo na odobreno revizijo specifikacije, revizijo umetniškega dela, velikost vrečke, komplet kartona, preskusni načrt in oznake pošiljanja. Serija proizvodnje se spreminja, pravila prevzema pa ostajajo dosledna.
Sprememba izvora pridelka, programa rezanja, notranje vrečke, velikosti kartona, črtne kode, jezika označevanja ali obsega laboratorija lahko vpliva na stroške in učinkovitost. Spremenjeno polje uvrstimo v komercialno ponudbo in posodobimo ustrezno revizijo dokumenta. To preprečuje, da bi sprememba embalaže tiho spremenila količino nalaganja ali sprememba reza, da bi spremenila rezultat uporabe.
Zadržane vzorce in prejšnje rezultate lotov je mogoče uporabiti za primerjavo trendov med ponavljajočimi se programi. Porazdelitev kosov, kratki kosi, vlakna, barvne različice, IQF grozdi in mikrobiološka števila so uporabna polja trendov. Namen je ohraniti stabilen nabavni standard med sezonami, medtem ko vsaka potrdila o originalnosti še naprej poroča o izmerjenih podatkih za lastno proizvodno serijo.
Pogosta vprašanja o zamrznjenem stročjem fižolu
Ploščati fižol ima širino stroka, večjo od 1,5-kratne debeline po definiciji predstavitve Codexa. Identificiramo ga kot ploščat-strokPhaseolus vulgarisizdelek, tako da ga ne zamenjamo z okroglim francoskim fižolom, bobom ali dolgim stročjim fižolom.
2. Ali je stročji fižol enako kot rimski ali italijanski stročji fižol?Romano fižol in italijanski stročji fižol sta običajna tržna imena za stročji fižol. Nizozemski fižol je še en trgovski izraz. V ponudbi uporabljamo identiteto plo-stroka, botanično ime in dejansko predstavitev.
3. Katere cele in razrezane velikosti dobavljate?Standardni celotni programi so 80–100 mm in 90–110 mm. Standardne dolžine prečnega reza so 20–30 mm, 30–40 mm in 40–50 mm, pri čemer je najmanj 90 % teže znotraj deklariranega razpona.
4. Ali lahko dobavite vzdolžno-narezan fižol?ja Dobavimo lahko vzdolžno ali diagonalno-rezine z največjo debelino rezin 7 mm. Navaja se ločeno od celih ali križno-narezanih fižolov.
5. Ali je fižol pred zamrzovanjem IQF blanširan?ja Fižol obrežemo, operemo, blanširamo, ohladimo, odcedimo in posamezno hitro-zamrznemo. Zadostno blanširanje inaktivira encimski sistem peroksidaze, status peroksidaze pa je mogoče vključiti v-poročilo o kontroli procesa.
6. Kako nadzirate nitaste ali vlaknate stroke?Uporabljamo nežne surove stroke, sortiranje po zrelosti in senzorično oceno/ocenjevanje vlaken. Standardna meja za močne strune ali resne vlaknate enote je Manj kot ali enako 2 %, z izbrano-možnostjo stopnje Manj kot ali enako 1 %.
7. Kakšna je omejitev za zlepljene kose IQF?Standardna meja prostega{0}}tekanja je manj kot ali enaka 10 % teže za kose, ki jih med zamrzovanjem ni mogoče enostavno ločiti. Izbrani-razredni program lahko uporablja manj kot ali enako 5 %.
8. Ali je izdelek pripravljen za uživanje?Ne. Dobavljamo blanširan stročji fižol IQF za nadaljnje komercialno kuhanje ali predelavo. Oznaka za maloprodajo ali gostinstvo vsebuje ustrezno nadaljnjo-izjavo o kuhanju.
9. Kateri maloprodajni in gostinski paketi so na voljo?Maloprodajne možnosti vključujejo 400 g, 500 g, 1 lb in 1 kg. Možnosti za hrano vključujejo 4 × 2,5 kg in 6 × 2,5 lb, medtem ko industrijski formati vključujejo 10 kg, 20 lb in 30 lb.
10. Ali lahko pakirate zamrznjen stročji fižol pod našo trgovsko znamko?ja Pripravimo izbrano težo potrošniške-enote, strukturo vrečke, umetniško delo, črtno kodo, jezik, območje serije/datuma in konfiguracijo kartona. Tiskane vrečke po meri se običajno začnejo pri 15 metričnih tonah na umetniško delo in velikost.
11. Kaj je navedeno na potrdilu o originalnosti serije?Potrdilo o originalnosti identificira izdelek, obliko, kos in serijo, nato pa poroča o dogovorjenih senzoričnih, pomanjkljivih, mikrobioloških in kemičnih parametrih. Meja specifikacije in ustrezni dejanski rezultat serije sta prikazana v ločenih stolpcih.
12. Katere omejitve za težke-kovine se lahko uporabljajo za dobavo v EU?Izhodišče-, usmerjeno v EU, je Pb manj kot ali enako 0,10 mg/kg in Cd manj kot ali enako 0,020 mg/kg za stročnice. Dogovorjeni laboratorijski rezultat se lahko vključi v program serijskega dokumenta.
13. Kakšna je MOQ in ali se fižol lahko meša z drugimi izdelki?Standardna MOQ je 10 metričnih ton na specifikacijo. Načrtovanje mešanih-zabojnikov se lahko začne pri 3 metričnih tonah na združljiv predmet, odvisno od pakiranja, dokumentacije in konfiguracije nakladanja.
14. Kateri podatki so potrebni za ponudbo?Pošljite celotno, razrezano ali narezano obliko; razpon dolžine; razred; meje napak; format vrečke/kartona; količina; namembno pristanišče; aplikacija; podatki zasebne-založbe; seznam dokumentov in ciljni datum pošiljanja.
Pošljite RFQ za stročji fižol
Vključite ploščato -obliko stroka, celotno ali odrezano dolžino, stopnjo vlaken in napak, pakiranje, količino, destinacijo, uporabo, zahteve glede testiranja in razpored dostave. Okoli teh polj bomo pripravili en izdelek, embalažo, potrdilo o originalnosti in predlog za nakladanje.
Priljubljena oznake: zamrznjen stročji fižol, Kitajska proizvajalci, dobavitelji, tovarna zamrznjenega stročjega fižola
Naslednji
Zamrznjen narezan fižol
