Zamrznjen sladki krompir narezan na kocke
video

Zamrznjen sladki krompir narezan na kocke

Zamrznjene kocke sladkega krompirja in zamrznjene kocke sladkega krompirja IQF dobavljamo za globalne uvoznike, distributerje, kupce gostinskih storitev, centralne kuhinje, tovarne gotovih obrokov, blagovne znamke zamrznjene zelenjave, predelovalce-hrane za dojenčke,-kupce živilskih sestavin za hišne živali in maloprodajne programe zasebnih blagovnih znamk. To je izdelek IQF zamrznjenega sladkega krompirja, ne svežega sladkega krompirja, sladkega krompirja v pločevinkah ali dehidriranega sladkega krompirja. Pred proizvodnjo potrdimo barvo mesa, velikost reza, status kože, stopnjo blanširanja ali kuhanja v pari, format pakiranja in potrebe po dokumentih, tako da lahko vaša nabavna ekipa primerja ponudbe z jasno specifikacijo. Običajne velikosti kock so 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm in 25x25 mm. Možnosti oranžnega mesa, rumenega mesa, vijoličnega sladkega krompirja in sladkega krompirja z rdečo-olupko so potrjene glede na razpoložljivost surovin, ciljni trg in končno uporabo. Brez IQF-tekoče kocke 10x10 / 15x15 / 20x20 mm, olupljene in obdelava po meri, pakiranje v razsutem stanju, maloprodaja in zasebno pakiranje

Opis

Tehnične parametre

Zamrznjene kocke sladkega krompirja IQF za naročila v razsutem stanju, gostinstvu in maloprodaji

IQF zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, za gostinstvo, maloprodajo in predelavo hrane

Zamrznjene kocke sladkega krompirja in zamrznjene kocke sladkega krompirja IQF dobavljamo za globalne uvoznike, distributerje, kupce gostinskih storitev, centralne kuhinje, tovarne gotovih obrokov, blagovne znamke zamrznjene zelenjave, predelovalce-hrane za dojenčke,-kupce živilskih sestavin za hišne živali in maloprodajne programe zasebnih blagovnih znamk.

To je izdelek IQF zamrznjenega sladkega krompirja, ne svežega sladkega krompirja, sladkega krompirja v pločevinkah ali dehidriranega sladkega krompirja. Pred proizvodnjo potrdimo barvo mesa, velikost reza, status kože, stopnjo blanširanja ali kuhanja v pari, format pakiranja in potrebe po dokumentih, tako da lahko vaša nabavna ekipa primerja ponudbe z jasno specifikacijo.

Običajne velikosti kock so 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm in 25x25 mm. Možnosti oranžnega mesa, rumenega mesa, vijoličnega sladkega krompirja in sladkega krompirja z rdečo-olupko so potrjene glede na razpoložljivost surovin, ciljni trg in končno uporabo.

IQF Free-Flowing Dices 10x10 / 15x15 / 20x20 mm Olupljeno in predelava po meri Pakiranje v razsutem stanju, na drobno in v zasebnih blagovnih znamkah
IQF frozen diced sweet potatoes bulk supplier

Bližnji pogled izdelka pomaga potrditi barvo sladkega krompirja, zamrznjeno stanje in videz kock pred skupno ponudbo.

Možnosti vrste sladkega krompirja in barve mesa

Različni trgi uporabljajo zamrznjen na kocke narezan sladki krompir za različne kanale. Pred ponudbo potrdimo vrsto surovine, barvo mesa, velikost kosa, status kože in stopnjo obdelave, ker sorta vpliva na barvo, sladkost, teksturo po kuhanju, izjavo na etiketi, stroške in položaj na trgu.

Vrsta sladkega krompirja Ključna značilnost Ciljni kupec
Sladki krompir z oranžnim mesom Svetlo oranžna barva za maloprodajna pakiranja, pripravljene jedi in vidne zelenjavne mešanice. Maloprodajne blagovne znamke, storitve prehrane, kompleti obrokov
Sladki krompir z rumenim mesom Naravna rumena barva z blagim okusom in stabilno uporabo pri kuhanju. Prehrana, predelovalci, mešanice zamrznjene zelenjave
Vijolični sladki krompir Vijolična barva za posebne sladice, pekarne, pijače in maloprodajni program. Tovarne sladic, verige pijač, trgovske znamke
Sladki-krompir z rdečo lupino Rdeča kožica z izbrano barvo mesa glede na sorto in vrstni red. Kanali azijske hrane, trgovina na drobno, strežba hrane
Raznolikost po meri Potrjeno s ciljno barvo, teksturo, ravnjo stroškov in končnim nanosom. Lastna blagovna znamka in industrijska predelava

Razpoložljive velikosti in oblike rezov

Velikost kosa vpliva na čas kuhanja, teksturo, izkoristek, stroške pakiranja in položaj končnega izdelka. Na kocke narezan sladki krompir ohranjamo kot glavni izdelek in ločeno obravnavamo sorodne oblike sladkega krompirja, ko jih naročilo zahteva.

Frozen sweet potato cubes for foodservice

Videz kocke in kocke je preverjen za storitve hrane, maloprodajne vrečke in-komplet obrokov.

IQF sweet potato dices for food processing

Dodatna slika kocke sladkega krompirja podpira primerjavo velikosti, barve in-prostega teka za tovarniške kupce.

Frozen diced sweet potatoes for retail private label

Zagotavljamo fotografije izdelkov, ki pomagajo ekipam maloprodaje in zasebnih blagovnih znamk potrditi vizualno oceno pred načrtovanjem umetniškega dela.

Obrazec izdelka Predlagana specifikacija Aplikacija
Kocke sladkega krompirja 10x10 mm Predelava -hrane za dojenčke, pripravljene jedi, mešana zelenjava, hitro porcioniranje
Kocke sladkega krompirja 15x15 mm Maloprodajna pakiranja, prehrambeni izdelki, kompleti obrokov, mešanice zamrznjene zelenjave
Koščki sladkega krompirja 20x20 mm ali 25x25 mm Juha, enolončnica, programi za pečenje, strežba hrane, centralne kuhinje
Rezine sladkega krompirja 5-10 mm debeline ali po meri Maloprodajna pakiranja, predelava, menijski programi za hrano
Trakovi iz sladkega krompirja Prilagojeno Prehrana, predelava prigrizkov, trgovska znamka
Pire ali pire iz sladkega krompirja Ločena vrsta izdelka Hrana-za dojenčke, polnila za pekarne, sladice in predelava hrane
Izrezi po meri Glede na zahtevo kupca Zasebna znamka, centralna kuhinja, ujemanje industrijske formule

Osnovne specifikacije B2B

Jasna specifikacija pomaga vaši nabavni ekipi primerjati vzorce, potrditi pakiranje, pripraviti uvozne datoteke in ponoviti isti standard naročila. Končne omejitve in dokumenti morajo slediti specifikacijam kupca, ciljnemu trgu in pogodbi o naročilu.

Ime izdelka IQF zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke / zamrznjene kocke sladkega krompirja
Tržni pogoji Zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, IQF, zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, zamrznjene kocke sladkega krompirja, kocke IQF sladkega krompirja
Surovina Izbrani sladki krompir, sorta potrjena po želji kupca
Barva mesa Oranžna, rumena, vijolična ali prilagojena glede na surovino
Vrsta izdelka IQF zamrznjen, ne konzerviran, ne dehidriran
Metoda obdelave Pranje, lupljenje, obrezovanje, rezanje na kocke, blanširanje ali kuhanje na pari, hlajenje, IQF zamrzovanje, sortiranje, odkrivanje kovin in pakiranje
Vrsta zamrzovanja IQF, posamezno hitro zamrznjeno
Razpoložljivi obrazci Kocke, kocke, koščki, rezine, trakovi ali prilagojeni kosi sladkega krompirja
Običajna velikost kocke 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm, 25x25 mm ali po meri
Stanje kože Olupljen/od{0}}odstranjen; preobleče-o lahko razpravljamo glede na zahteve kupca
Raven kuhanja Blanširano, kuhano na pari, delno kuhano ali popolnoma kuhano po specifikaciji kupca
Barva in tekstura Tipična naravna barva sladkega krompirja; tekstura po kuhanju ne sme biti resno kašasta
Okus in vonj Tipičen okus po sladkem krompirju, brez neprijetnega vonja-
Dodatki Brez umetnih barvil, brez konzervansov, razen če je zahtevano in dogovorjeno
Nadzor napak Črne lise, zeleni deli, vlaknati kosi, gnili kosi, ostanki lupine in zlomljene kocke, nadzorovane po dogovorjeni specifikaciji
Tuji material Brez vidnih tujkov; odkrivanje kovin pred končnim pakiranjem
Pakiranje 1x10 kg/ctn, 20x500 g/ctn, 10x1 kg/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn ali po meri
Bulk Pack 10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, zabojniki za tote ali po meri
MOQ 1x20'RF priporočeno; nakladanje mešanih zabojnikov je mogoče razpravljati glede na SKU in načrt pakiranja
Nakladalna zmogljivost Približno . 10-12 MT / 20'RF; 18-25 MT / 40'RF, odvisno od zahteve paketa in palete
Rok trajanja 24 mesecev pod -18 stopinj ali manj
Shranjevanje Hraniti zamrznjeno pri -18 stopinj ali manj
Sezona dobave Sezona surovin je odvisna od porekla in sorte; načrtovanje zamrznjenih zalog na voljo skozi vse leto
Čas izvedbe Običajno 15-21 dni po potrditvi naročila in pologu, odvisno od urnika proizvodnje
Dostava Hladilni kontejner po morju
Pristanišče za nalaganje Xiamen, Qingdao, Dalian ali glede na izvor proizvodnje
Certifikati Podpora za registracijo HACCP, ISO, BRC, HALAL, KOSHER in FDA glede na tovarniško razpoložljivost
Dokumenti Tehnični list, potrdilo o originalnosti, pakirni list, komercialni račun, potrdilo o poreklu, zdravstveno spričevalo in fotografije nakladanja na zahtevo

Pogosta tveganja kupca in naše točke nadzora kakovosti

Pri zamrznjenem sladkem krompirju, narezanem na kocke, nabavne ekipe običajno skrbijo za enakomernost velikosti kock, barvo mesa, črne lise, ostanke lupine, vlaknine, teksturo po kuhanju, grudice, stopnjo kuhanja, natančnost trgovske znamke in stabilnost-hladilne verige. Te točke nadzorujemo pred proizvodnjo, med predelavo in pred pošiljanjem.

Zaskrbljenost kupca Tveganje izdelka ali naročila GreenLand-nadzor hrane Rezultat kupca
Napačna sorta ali barva Končano pakiranje se ne ujema z oznako ali pričakovanji trga. Pred ponudbo potrdimo sladki krompir z oranžno, rumeno, vijolično ali rdečo lupino-. Barva in surovina sta potrjena pred vzorčenjem.
Neenakomerna velikost kocke Čas kuhanja, vizualna ocena in porcioniranje postanejo nestabilni. Pred proizvodnjo potrdimo 10x10, 15x15, 20x20 mm ali velikost po meri. Ponovna naročila sledijo dogovorjeni velikosti reza.
Črne lise ali poškodovani kosi Vidne napake vplivajo na maloprodajne vrečke in uporabo v hrani. Uporabljamo sortiranje surovin, obrezovanje in končni pregled. Toleranca na napake se obravnava in preverja.
Ostanki lupine in vlaknati deli Neželeni kosi lahko vplivajo na teksturo in videz. Kontroliramo lupljenje, obrezovanje in odstranjevanje neustreznih delov. Čistejši videz kock za predelavo in maloprodajo.
Kašasta tekstura po kuhanju Končni izdelki lahko po ponovnem segrevanju ali mešanju izgubijo obliko. Stopnjo blanširanja, kuhanja v pari ali kuhanja potrdimo glede na končno uporabo. Naročilo je usklajeno s potrebami predelave v tovarni ali gostinskem servisu.
Prekomerna količina ledu ali grudic Škatle v razsutem stanju je težko razdeliti in prepakirati. Nadzorujemo temperaturo odcejanja, IQF zamrzovanja in zamrznjenega skladiščenja. Bolj-tekoče stanje ob dostavi.
Napačna etiketa ali oznaka kartona Pošiljke zasebne znamke se lahko soočajo s težavami pri prejemu ali carinjenju. Pred pakiranjem pregledamo umetnine, črtno kodo, neto težo, oznako kartona in pakirnico. Etiketa in odpremni dokumenti ustrezajo potrjenemu naročilu.
Mikrobiološko tveganje in nevarnost tujkov Datoteke QA kupca lahko zahtevajo paketne dokaze. Pripravljamo evidenco higienske obdelave, COA podporo in detekcijo kovin. Datoteke QA in sledljivost serije je lažje pregledovati.
Nihanje temperature pošiljke Odtaljevanje in ponovno zamrzovanje lahko poškodujeta zamrznjeno stanje. Na zahtevo usklajujemo nakladanje pred-ohlajenih hladilnikov, fotografije kartona in zapise fotografij nakladanja. Dostava v hladni{0}}verigi je dokumentirana glede na potrebe naročila.

Kako predelamo zamrznjen sladki krompir IQF

1. Izbira surovin
Sladki krompir izbiramo po sorti, zrelosti, barvi mesa, teksturi in stopnji napake.
2. Pranje
Surovi sladki krompir pred lupljenjem operemo, da odstranimo zemljo in površinske nečistoče.
3. Lupljenje in obrezovanje
Odstranjujemo lupine, črne lise, poškodovane dele, vlaknate dele in neprimerna mesta.
4. Rezanje na kocke ali rezanje
Režemo na kocke 10x10, 15x15, 20x20 mm ali po naročilu po specifikaciji.
5. Blanširanje ali kuhanje na pari
Toplotno obdelavo prilagajamo barvi, teksturi, stopnji kuhanja in končnemu nanosu.
6. Hlajenje in odvajanje
Pred zamrzovanjem ustrezno ohladimo in odcedimo, da zmanjšamo prekomerno površinsko poledenje.
7. Zamrzovanje IQF
Posamezno hitro zamrznemo kocke, da ohranimo ločevanje in zmanjšamo strjevanje.
8. Končni pregled
Pred pakiranjem preverimo barvo, velikost, ostanke lupine, zlomljene kocke, kepe in videz.
9. Odkrivanje kovin in pakiranje
Izdelke pred pakiranjem v razsutem stanju, za hrano ali maloprodajo spustimo skozi detekcijo kovin.
10. Hladilnica in nakladanje
Shranjujemo pri -18 stopinjah ali manj in pošiljamo z hladilnimi kontejnerji.
Frozen diced sweet potatoes processing factory line

Obdelava slikovnih dokazov pomaga razložiti, kako se kosi sladkega krompirja pripravijo za zamrznjeno dobavo IQF.

Standardi kakovosti za izvozna naročila

Končne omejitve potrdimo v skladu s specifikacijo kupca, namembnim trgom in pogodbo o naročilu. Naslednje točke pomagajo primerjati vzorce in organizirati datoteke QA za ponovni nakup.

Nadzorni element Predlagani standard
Videz Čist na kocke narezan sladki krompir, tipične oblike, brez večjih napak
barva Naravna oranžna, rumena ali vijolična barva glede na sorto; nadzorovano resno razbarvanje
Vonj in okus Tipičen okus po sladkem krompirju, brez neprijetnega vonja-
Velikost kocke Po dogovorjeni specifikaciji
Ostanki lupine Nadzorovano glede na zahteve kupca
Črne pike Kontrolirano v skladu z dogovorjeno specifikacijo
Vlaknasti kosi Nadzorovano v skladu z zahtevami uporabe
Pokvarjeni kosi Ni sprejemljivo
Zlomljene kocke Kontrolirano glede na toleranco kupca
Tuji material Brez vidnih tujkov; odkrivanje kovin pred pakiranjem
Grudice Ni resno gručasto; prosto{0}}tekoče stanje, preverjeno glede na potrebe naročila
Tekstura po kuhanju Tipična tekstura sladkega krompirja, ni preveč kašasta
Brix / Sladkost Razpravljamo glede na zahteve kupca in sorto surovin
Ostanki pesticidov Glede na ciljni trg ali standard kupca
Težke kovine Glede na ciljni trg ali standard kupca
Mikrobiološki predmet Referenčna meja
TPC Manj ali enako 100.000 cfu/g
Koliformne bakterije Manj kot ali enako 1.000 cfu/g
E. coli Manj ali enako 100 cfu/g
Kvas in plesen Manj ali enako 100 cfu/g
Salmonela Negativno / 25 g
Listeria monocytogenes Negativno / 25 g

Končne mikrobiološke meje, zahteve glede ostankov pesticidov, meje težkih kovin, toleranca za rez, zahteve glede barve, Brix in toleranca za napake so potrjene s specifikacijo kupca in ciljnim trgom.

Možnosti pakiranja v razsutem stanju, gostinstvu in maloprodaji

Škatle za razsuti tovor, embalažo za hrano, maloprodajne vrečke, zabojnike in embalažo zasebnih etiket pripravimo glede na količino naročila, neto težo, moč kartona, jezik etikete, črtno kodo, oznake kartona in potrebe ciljnega trga.

Vrsta pakiranja Skupni format Ciljni kupec
Bulk Pack 1x10 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn Uvozniki, distributerji, tovarne hrane, prepakirji
Foodservice Pack 2,5 kg / 5 kg / 10 kg vreča ali karton Restavracije, catering, centralne kuhinje
Maloprodajni paket 400 gx 20/ctn, 500 gx 20/ctn, 1 kg x 10/ctn Supermarketi in blagovne znamke zamrznjene zelenjave
Tote Bin Veliko industrijsko pakiranje Proizvajalci in predelovalci hrane
Private Label Potisnjena maloprodajna vrečka in glavna škatla OEM kupci in trgovske znamke
Mešana posoda Zamrznjen na kocke narezan sladki krompir z drugo zamrznjeno zelenjavo Novo testiranje SKU in načrtovanje vsebnika
Frozen diced sweet potatoes packing and delivery options

Slikovni dokazi pakiranja in dostave podpirajo razpravo OEM, načrtovanje označevanja kartona in pripravljenost pošiljke.

Scenariji uporabe

O specifikacijah razpravljamo po kanalih, namesto da bi vsako naročilo obravnavali enako. Iste zamrznjene kocke sladkega krompirja morda potrebujejo drugačno velikost, barvo, stopnjo kuhanja, toleranco za napake, pakiranje in podporo za dokumente.

Maloprodajne zamrznjene embalaže
Barvna enotnost, vizualna ocena, umetnine maloprodajne vrečke, črtna koda in oznake na škatli so pomembne pred odpremo.
Prehrana in gostinstvo
Kartonsko pakiranje v razsutem stanju,-tekoče stanje in praktično porcioniranje so potrjeni za večkratno uporabo v kuhinji.
Centralne kuhinje
Velikost kosa, stopnja kuhanja, izkoristek in tekstura po ponovnem segrevanju pomagajo stabilizirati količino pripravljenega obroka.
Pripravljene jedi in kompleti obrokov
Potrjujemo velikost kock, barvo, toleranco napak in format pakiranja za formulo in načrtovanje linij.
Predelava-hrane in pirejev za dojenčke
Pred vzorčenjem se je treba pogovoriti o vrsti surovine, stopnji kuhanja, mikrobioloških datotekah in nadzoru napak.
Pekarna in predelava sladic
Barva, sladkost, velikost kocke in tekstura po segrevanju so glavne točke potrditve naročila.
Zamrznjene zelenjavne mešanice
Usklajujemo barvo, velikost rezanja in pakiranje z drugo zamrznjeno korenasto zelenjavo ali mešanimi SKU-ji.
Predelava -hranskih sestavin za hišne ljubljenčke
Pakiranje v razsutem stanju, toleranca napak, sledljivost in naročilni dokumenti so potrjeni s tovarniškimi zahtevami.

Hladna veriga in nakladanje zabojnikov

Zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, mora med skladiščenjem in pošiljanjem ostati pri -18 stopinjah ali manj. Potrjujemo oznake kartona, fotografije izdelkov, fotografije nakladanja in preglede temperature zabojnikov v skladu z zahtevami kupca in načrtom naročila.

Logistični predmet Priporočilo
Temperatura shranjevanja -18 stopinj ali manj
Način pošiljanja Hladilni kontejner po morju
20'RF nalaganje Približno . 10-12 ton, odvisno od pakiranja in zahtev glede palete
40'RF nalaganje Približno . 18-25 ton, odvisno od pakiranja in zahtev glede palete
Mešano nalaganje Na voljo glede na SKU, MOQ in proizvodni načrt
Nalaganje dokazila Fotografije izdelkov, fotografije kartona in fotografije nakladanja so na voljo na zahtevo
Dokumenti Seznam pakiranja, komercialni račun, potrdilo o originalnosti, potrdilo o poreklu in zdravstveno spričevalo

Zakaj globalni kupci delajo z grenlandsko-hrano

Ujemanje izdelkov
Pomagamo potrditi oranžne, rumene, vijolične ali prilagojene sorte sladkega krompirja glede na povpraševanje na destinacijskem trgu.
Nadzor obdelave IQF
Osredotočeni smo na velikost kock, barvo mesa, kakovost lupljenja, nadzor črnih pik, teksturo, nadzor grudic in stabilnost zamrznjenega shranjevanja.
Fleksibilnost pakiranja
Škatle v razsutem stanju, pakiranja za hrano, maloprodajne vrečke, tote zabojnike in embalažo zasebnih blagovnih znamk je mogoče urediti po načrtu naročila.
Specifikacija-na podlagi aplikacije
Pred proizvodnjo potrdimo, ali je izdelek namenjen za gotove jedi, maloprodajna pakiranja, praženje, juhe, pekovski nadev ali industrijsko predelavo.
Izvoz dokumentov
Zagotavljamo specifikacijski list, potrdilo o originalnosti, pakirni list, račun, potrdilo o poreklu, zdravstveno spričevalo in nakladalne fotografije glede na potrebe naročila.
B2B komunikacija
Pred izvedbo naročila potrdimo sorto, velikost kosa, stopnjo kuhanja, pakiranje, ciljni trg, označevanje in zahteve glede dokumentov.
Frozen diced sweet potatoes processing factory IQF frozen sweet potato dices production equipment

Slike tovarn in opreme podpirajo izvozne zmogljivosti, komunikacijo med proizvodnjo in načrtovanje naročil.

Na voljo so certifikati in izvozni dokumenti

Za izvozna naročila zamrznjenega sladkega krompirja, narezanega na kocke, usklajujemo tovarniška potrdila in izvozne-dokumente, povezane z naročilom, glede na zahteve trga, tovarniško razpoložljivost in pogodbo o naročilu.

Podpora HACCP / ISO / BRC glede na tovarniško razpoložljivost Podpora HALAL/KOSHER, ko je na voljo Podpora pri registraciji FDA, če je zahtevana po naročilu Tehnični list izdelka in potrdilo o originalnosti Po potrebi poročilo o ostankih pesticidov Po potrebi poročilo o mikrobioloških preiskavah Seznam pakiranja in komercialni račun Potrdilo o poreklu in zdravstveno spričevalo Nalaganje fotografij in potrditev oznake kartona Informacije o seriji in potrditev pakiranja zasebne etikete

Pred odpremo lahko zagotovimo fotografije izdelkov, oznake kartona, fotografije nakladanja in potrditev dokumenta, da zmanjšamo komunikacijsko tveganje in izboljšamo pripravo datoteke za uvozno carinjenje.

Food safety certificates for frozen sweet potato export Global buyers of IQF frozen sweet potato products

Slike certifikatov in tržnic pojasnjujejo, kako GreenLand-food pripravi podporo za izvoz za različne datoteke kupcev.

Pogosta vprašanja o zamrznjenem sladkem krompirju IQF

Ali je ta izdelek zamrznjen sladki krompir ali kocke zamrznjenega krompirja?

Ta izdelek je IQF zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, narejen iz sladkega krompirja. Razlikuje se od običajnih krompirjevih kock.

Kakšne barve mesa lahko dobavite?

Oranžne, rumene, vijolične ali prilagojene sorte sladkega krompirja se lahko pogovarjajo glede na zahteve kupca in razpoložljivost surovin.

Katere velikosti kock so na voljo?

Običajne velikosti vključujejo 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm in 25x25 mm. O prilagojenih velikostih se je mogoče pogovoriti pred proizvodnjo.

Ali je sladki krompir olupljen?

Zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, je običajno olupljen/ol{0}}olupljen. O možnostih preobleke se je mogoče pogovoriti, če naročilo zahteva to specifikacijo.

Ali so pred zamrzovanjem blanširani ali poparjeni?

Možnosti blanširanja, kuhanja na pari, delno kuhanega ali popolnoma kuhanega se lahko dogovarjajo glede na končno uporabo in specifikacijo kupca.

Ali je izdelek IQF zamrznjen?

ja Izdelek je posamično hitro zamrznjen, da so kocke ločene in praktičen za porcioniranje, ponovno pakiranje in predelavo.

Kako nadzorujete črne lise in napake?

Napake nadzorujemo z izbiro surovin, lupljenjem, obrezovanjem, rezanjem na kocke, sortiranjem in končnim pregledom pred pakiranjem.

Ali lahko dobavite maloprodajno embalažo zasebnih blagovnih znamk?

ja V skladu z zahtevami kupca pregledamo maloprodajne vrečke, glavne kartone, črtno kodo, oznake kartona in umetnine zasebnih blagovnih znamk.

Kakšno embalažo lahko dobavite?

Dobavimo lahko 1x10 kg/ctn, 20x500 g/ctn, 10x1 kg/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 20 lb/ctn, 40 lb/ctn, zabojnike in prilagojeno embalažo.

Kakšen je rok trajanja?

Običajni rok uporabnosti je 24 mesecev, če je izdelek shranjen pri -18 stopinj ali manj.

Ali lahko zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke, zmešam z drugo zamrznjeno zelenjavo v eni posodi?

ja O nakladanju mešanih zabojnikov se lahko pogovarjamo glede na razpoložljivost izdelka, MOQ in končni načrt nakladanja.

Katere dokumente lahko predložite?

Zagotovimo lahko specifikacijski list, potrdilo o originalnosti, pakirni list, komercialni račun, potrdilo o poreklu, zdravstveno spričevalo, nakladalne fotografije in druge dokumente v skladu z zahtevami ciljnega trga.

Katere podatke moram navesti za ponudbo?

Navedite sorto sladkega krompirja, barvo mesa, velikost kock, stopnjo kuhanja, embalažo, količino, namembno pristanišče, zahteve za certificiranje in potrebe trgovske znamke.

Zahtevajte ponudbo za zamrznjen sladki krompir IQF

Povejte nam svojo zahtevano sorto sladkega krompirja, barvo mesa, velikost kock, stopnjo kuhanja, embalažo, količino, ciljno pristanišče in zahteve glede certifikatov. Naša ekipa vam bo pomagala potrditi specifikacijo, načrt nakladanja in ponudbo za vaš trg.

Oblika izdelka in velikost reza Barva in sorta mesa Stopnja kuhanja in toleranca za napake Pakiranje in potrebe trgovske znamke Količina in ciljno pristanišče Dokumenti in ciljni rok

Priljubljena oznake: na kocke narezan sladki krompir zamrznjen, Kitajska na kocke narezan sladki krompir zamrznjen proizvajalci, dobavitelji, tovarna

Tehnična specifikacija · referenčni razpored

Zamrznjen sladki krompir, narezan na kocke

Izbrano obliko, razred, postopek in pakiranje pregledamo glede na spodnji tehnični razpored. Objavljene vrednosti in vrednosti TDS so referenčne specifikacije za pregled naročila. Zunanja merila uspešnosti veljajo le v njihovem navedenem obsegu. Sprejem ureja podpisana specifikacija SKU; COA identificirane serije poroča o dejanskih izmerjenih rezultatih.

obrazec:Kocke Kategorija izdelka:Zamrznjen sladki krompir

01 / Fizično in senzorično

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Dimenzije - Kocke sladkega krompirja10 × 10 mmObjavljena referencaPotrdite metodo, reprezentativni vzorec in osnovo za prevzem v podpisani specifikaciji.
Dimenzije - kocke sladkega krompirja15 × 15 mmObjavljena referencaPotrdite metodo, reprezentativni vzorec in osnovo za prevzem v podpisani specifikaciji.
Barva mesaOranžna, rumena, vijolična ali prilagojena glede na surovinoObjavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
Povezane možnosti obrazcaKocke, kocke, koščki, rezine, trakovi ali prilagojeni kosi sladkega krompirjaObjavljena referencaTa razpored ureja izbrani obrazec, prikazan zgoraj. Drugi objavljeni obrazci zahtevajo svoj kroj, postopek in specifikacijo prevzema.
Običajna velikost kocke10 × 10 mm, 15 × 15 mm, 20 × 20 mm, 25 × 25 mm ali po meriObjavljena referencaIzmerite določen zamrznjen vzorec s čeljusti ali merilnikom velikosti; poročanje o distribuciji in toleranci.
Barva in teksturaTipična naravna barva sladkega krompirja; tekstura po kuhanju ne sme biti resno kašastaObjavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
Okus in vonjTipičen okus po sladkem krompirju, brez neprijetnega vonja-Objavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
VidezČist na kocke narezan sladki krompir, tipične oblike, brez večjih napakObjavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
barvaNaravna oranžna, rumena ali vijolična barva glede na sorto; nadzorovano resno razbarvanjeObjavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
Vonj in okusTipičen okus po sladkem krompirju, brez neprijetnega vonja-Objavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
Velikost kockePo dogovorjeni specifikacijiObjavljena referencaIzmerite določen zamrznjen vzorec s čeljusti ali merilnikom velikosti; poročanje o distribuciji in toleranci.
Tekstura po kuhanjuTipična tekstura sladkega krompirja, ni preveč kašastaObjavljena referencaPrimerjajte z odobreno senzorično referenco z uporabo navedenega zamrznjenega/odmrznjenega/pripravljenega stanja.
Podlaga za pregled dimenzijPotrdite vse zahtevane osi nominalnega reza in -delka velikosti; določite, kako so razvrščeni nepravilni robovi in ​​drobci.Izmerite dolžino, širino in debelino zamrznjenega vzorca; poročilo o številu- ali masi-na podlagi-odstotka velikosti.

02 / Fizikalno-kemijski nadzor in nadzor ostankov

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Ostanki lupineNadzorovano glede na zahteve kupcaObjavljena referencaZa to matriko uporabite potrjeno analitično metodo; poročilo o osnovi vzorca, enoti, pripravi in ​​rezultatu serije.
Brix / SladkostRazpravljamo glede na zahteve kupca in sorto surovinObjavljena referencaIzmerite reprezentativen pripravljen vzorec s temperaturno-kompenziranim refraktometrom.
Ostanki pesticidovGlede na ciljni trg ali standard kupcaObjavljena referencaZa to matriko uporabite potrjeno analitično metodo; poročilo o osnovi vzorca, enoti, pripravi in ​​rezultatu serije.
Težke kovineGlede na ciljni trg ali standard kupcaObjavljena referencaIzzovite dejanski pakirani izdelek na izbrani liniji s potrjenimi testnimi kosi.
Razpored ostankov pesticidovZa ciljni trg so izbrane imenovane aktivne sestavine in omejitve,-specifične za blago.vir EUPovežite zgodovino škropljenja na kmetiji, laboratorijski LOQ in rezultat serije s ciljno MRL. Baza podatkov EU je ena tržna referenca; uporabite pravilo dejanskega cilja.
Svinec, kadmij in drugi onesnaževalciUporabite omejitev za točno določeno blago in predelano obliko na ciljnem trgu.vir EUNavedite analit, osnovo za pripravo, metodo, LOQ in rezultat serije. Ne prenašajte sveže-omejitve blaga v obdelano obliko brez zahtevane ocene.

03 / Mikrobiološka merila

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
TPCManj ali enako 100.000 cfu/gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
Koliformne bakterijeManj kot ali enako 1.000 cfu/gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
E. coliManj ali enako 100 cfu/gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
Kvas in plesenManj ali enako 100 cfu/gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
SalmonelaNegativno / 25 gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
Listeria monocytogenesNegativno / 25 gObjavljena referencaSporočite imenovani organizem, analitično metodo, maso vzorca, načrt vzorčenja in rezultat serije; uporabite CFU/g za štetje in navedeno maso za odkrivanje.
Urnik sprejemaIzberite preskusno ploščo in omejitve glede na predvideno uporabo (pripravljen-za-uživanje ali nadaljnja predelava), obliko izdelka in destinacijo.vir EUDržavni organizem, analitska metoda, masa vzorca in n/c načrt; sporočite dejanske rezultate serije. Univerzalna omejitev APC, koliforma, salmonele ali listerije ni dodeljena vsakemu zamrznjenemu izdelku.

04 / Zamrzovalna in hladna veriga

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
ShranjevanjeHraniti zamrznjeno pri -18 stopinj ali manjObjavljena referencaPotrdite metodo, reprezentativni vzorec in osnovo za prevzem v podpisani specifikaciji.
Ocena ločevanja in ohlapnega-leduInherentno vlago, ohlapen led in trajno zamrznjene grozde hranite kot ločene inšpekcijske kategorije.Stehtajte ločeni razsuti led in zvarjene grozde glede na začetno maso vzorca; razlikovati naravne seznanjene kose ali bloke.
Termalni center izdelka−18 stopinj ali nižje po zamrznitvi in ​​termični stabilizaciji; vzdržuje dogovorjene pogoje zamrznjene distribucije.Zunanja referenca CodexPreizkusite najdebelejšo reprezentativno embalažo in shranite zapise o temperaturi shranjevanja/transporta. Codex hitro-zamrznjena referenca; izbrano obliko izdelka in pot je treba zamrzniti.
Zamrznjeno stanje ob odpremiTrdo zamrznjeno, pravilno zaprto in kodirano, brez znakov odmrzovanja/ponovnega zamrzovanja ali čezmerne količine ledu.CodexPreverite celovitost paketa, stanje prostega-pretoka ali blokiranja, kot je navedeno, stanje kartona in temperaturo nalaganja.

05 / Velikost pakiranja in rok uporabnosti

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Bulk Pack10 kg/karton, 20 lb/karton, 40 lb/karton, zabojniki za tote ali po meriObjavljena referencaPreverite odobreno risbo pakiranja, umerjeno tehtnico in proizvodne zapise.
Rok trajanja24 mesecev pod -18 stopinj ali manjObjavljena referencaPred kodiranjem preverite validacijo neodprte-embalaže, deklarirane pogoje shranjevanja in proizvodnjo/najboljše-.
Deklarirana neto vsebinaVsako izbrano obliko pakiranja preverite glede na umetniško delo in veljavno-pravilo za nadzor količine.CodexUmerjena kontrolna tehtnica ali tehtnica; definiran vzorec in tara.
Osnova-roka uporabnostiOznačeno obdobje velja samo za potrjeno embalažo in neprekinjeno navedene pogoje shranjevanja.CodexPreglejte študijo stabilnosti ali odobreno datoteko-roka uporabnosti in kodo-datuma proizvodnje.

06 / Kontrole procesov

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Metoda obdelavePranje, lupljenje, obrezovanje, rezanje na kocke, blanširanje ali kuhanje na pari, hlajenje, IQF zamrzovanje, sortiranje, odkrivanje kovin in pakiranjeObjavljena referencaPreverite odobren pretok izdelka, nastavitve linije in identificirano evidenco proizvodnje; potrdite številčne kritične meje znotraj načrta HACCP na lokaciji.
Raven kuhanjaBlanširano, kuhano na pari, delno kuhano ali popolnoma kuhano po specifikaciji kupcaObjavljena referencaPreverite odobren pretok izdelka, nastavitve linije in identificirano evidenco proizvodnje; potrdite številčne kritične meje znotraj načrta HACCP na lokaciji.
Preverjanje-priprave surovinPotrdite sorto/barvo mesa in surovo, blanširano ali kuhano pot, preden nastavite merila glede teksture ali trdne snovi.Preverite izbrani tok izdelka in ustrezen zapis o obrezovanju, sortiranju in predobdelavi.
Blanširanje / inaktivacija encimovČas in temperatura sta odvisna od izdelka- in reza-; po potrebi potrdite rezidualno-končno točko encima.CodexZabeležite potrjene točke nabora{0}}linij in preizkus vzorca izdelka; ocenite barvo in teksturo po zdravljenju. Razvrstite ga kot CCP le, če je v načrtu HACCP mesta opredeljen kot tak.
Hlajenje in odvodnjavanjeNadzirajte hitro hlajenje in odstranjevanje-površinske vode pred IQF, da se izognete strjevanju in ohlapnemu ledu.CodexPreglejte evidenco časa/temperature v liniji, preverjanje odvajanja in zamrznjeno ločitev.
Oznaka CCPZa identifikacijo resničnih CCP in njihovih potrjenih kritičnih meja uporabite-odobreni načrt HACCP.CodexPreverite zapise analize nevarnosti, spremljanja, odstopanj in-korektivnih ukrepov. Korak-nadzora kakovosti ni samodejno CCP.

07 / Sestavine, dodatki in alergeni

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
DodatkiBrez umetnih barvil, brez konzervansov, razen če je zahtevano in dogovorjenoObjavljena referencaPreverite odobreno formulo, izjave dobavitelja in oceno alergena za-specifično linijo.
Dodana deklaracija o glazuri / premazuDeklarirajte kakršno koli namerno dodano vodno glazuro, sirup, olje ali premaz in osnovo za merjenje; razsuti led se ocenjuje ločeno.Preverite zapise formule/dodajanja; strinjate se s preskusom razsteklitve ali premaza in osnovo-neto vsebine, kjer je primerno.
Izjava o sestaviniNavedite vsako sestavino in njeno deklarirano vlogo za izbrano SKU; preverite, ali je dodan sladkor, olje, premaz, začimba ali sredstvo za glaziranje.Odobrena formula in izjave dobaviteljev.
Dodatna uporabaNavedite morebitna -sredstva za zaščito barve, kisline ali druge dodatke glede na sestavine in največjo dovoljeno uporabo za ciljni trg.NHC standardPreverite odobreno formulo, evidenco o dejanskem dodajanju in tržno{0}}specifično kategorijo dodatkov. GB 2760-2024 velja za Kitajsko; izvozna pravila se preverijo posebej.
Ocena alergena in navzkrižnega{0}}stikaOznačite inherentne alergene in ocenite skupni-navzkrižni-stik iz dejanskega urnika ustanove.FDAPregled linijske matrice, validacija čiščenja in odobritev nalepke kupca. Ne uveljavljajte statusa skupne-alergene ali{2}}brez alergenov brez dokazov o ustanovi.

08 / Napake in tujki

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Nadzor napakČrne lise, zeleni deli, vlaknati kosi, gnili kosi, ostanki lupine in zlomljene kocke, nadzorovane po dogovorjeni specifikacijiObjavljena referencaPregled opredeljenega reprezentativnega vzorca; evidenco štetja ali masne osnove in razporeditve.
Tuji materialBrez vidnih tujkov; odkrivanje kovin pred končnim pakiranjemObjavljena referencaPregled opredeljenega reprezentativnega vzorca; evidenco štetja ali masne osnove in razporeditve.
Črne pikeKontrolirano v skladu z dogovorjeno specifikacijoObjavljena referencaRazvrstite na opredeljeni vzorec po štetju ali masi; beležite posamezne kategorije, imenovalec in morebitne kombinirane omejitve.
Zlomljene kockeKontrolirano glede na toleranco kupcaObjavljena referencaPregled opredeljenega reprezentativnega vzorca; evidenco štetja ali masne osnove in razporeditve.
Tuji materialBrez vidnih tujkov; odkrivanje kovin pred pakiranjemObjavljena referencaPregled opredeljenega reprezentativnega vzorca; evidenco štetja ali masne osnove in razporeditve.
GrudiceNi resno gručasto; prosto{0}}tekoče stanje, preverjeno glede na potrebe naročilaObjavljena referencaRazvrstite na opredeljeni vzorec po štetju ali masi; beležite posamezne kategorije, imenovalec in morebitne kombinirane omejitve.
Intrinzična klasifikacija napakLupina, temno poškodovano tkivo, olesenela vlakna, razbarvanje in nepravilni kosi.Zabeležite vsak razred napak posebej po številu ali masi; navedite velikost vzorca, imenovalec in pravila-kombinirane meje.
Nevarni tujkiV opredeljenem inšpekcijskem vzorcu ni odkritih tujkov; zavrniti in raziskati vsako ugotovitev.Zunanja referenca CodexDoločite velikost vzorca-vizualnega pregleda in izziv detektorja v podpisanem razporedu kakovosti. "Ni zaznano" je izjava o vzorčenju in ne absolutno jamstvo za nič delcev.

09 / Embalažni materiali in etikete

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Paket-stikov s hranoDoločite material za notranji-stik in pridobite veljavno izjavo o skladnosti-stika z živili.NHC standardPreglejte strukturo filma, DoC dobavitelja, dokaze o migraciji in dejanske predvidene pogoje. Serija GB 4806 je-specifična za Kitajsko; Izvoz EU preverja tudi Uredbi 1935/2004 in 10/2011.
Celovitost kartona in pečataDoločite trdnost zlaganja kartona, tesnjenje vreče in odpornost proti prebadanju za potrjeno neto težo in načrt palete.vir EUPreglejte risbo embalaže, preskus stiskanja/tesnjenja in konfiguracijo pošiljke.
Preverjanje oznakePovežite ime izdelka, izjavo o sestavini/alergenu, neto težo, serijo/datum, rok uporabnosti in navodila za shranjevanje s ciljno sliko.CodexOdobrite umetniško delo v skladu s podpisano specifikacijo in pravili destinacije.

10 / Odkrivanje in sledljivost

ParameterSpecifikacija / referencaOsnova preverjanja in naročila
Detektor-tujkovPotrdite izzivalne dele iz Fe, ne-Fe in iz-nerjavnega jekla za dejanski izdelek, zaslonko, paket in linijo; zabeležite dokazano občutljivost.CodexIzziv na določenih začetnih, prehodnih, intervalnih in končnih točkah; hranijo zapise o zavrnitvah. Ne kopirajte splošnih velikosti detektorjev v trditev o zmogljivosti naprave.
Sledljivost lotaPovežite serijo vhodnega vira, potek obdelave, kodo pakiranja, testne zapise, zamrznjeno skladiščenje in pošiljko v eno dokončano serijo.CodexSledite eni seriji vzorcev naprej in nazaj v posnetem lažnem odpoklicu. Hitrost priklica je navedena le, če ima spletno mesto potrjen cilj in zapis.
Odobritev naročila:Potrdite izbrano obliko in razred, formulo sestavine, predvideno uporabo, namembni trg, pakiranje, načrt vzorčenja in testno ploščo. Podpisana specifikacija nadzoruje sprejem; COA identificirane serije poroča o dejanskih rezultatih.

Pošlji povpraševanje