Kalčki kitajskega mung fižola
Opis
Tehnične parametre
IQF zamrznjeni kitajski kalčki mung fižola
Zamrznjene kalčke fižola mungo dobavljamo IQF za azijske gostinske storitve, tovarne pripravljenih-jedi, predelovalce spomladanskih zavitkov in cmokov, proizvajalce rezancev in juh, programe vročih lončkov, distributerje zamrznjene zelenjave in maloprodajna pakiranja-zasebnih etiket.
Fižolov kalčki so-varna-zelenjava, občutljiva na hrano. Ta zamrznjeni izdelek je namenjen za kuhane ali popolnoma pogrete izdelke in se ne oglašuje kot neposredna surova-sestavina solate. Metodo predelave, mikrobiološke zahteve in navodila za kuhanje je treba potrditi za namembni trg in končno uporabo.
Pred ponudbo pregledamo naravno dolžino, barvo, glavo fižola, rep korena, toleranco trupa, zlomljeno razmerje, blanširanje, brezplačno vodo, pakiranje, količino in dokumente o zagotavljanju kakovosti.
Pogled izdelka pomaga kupcem pregledati naravno dolžino, barvo, glave fižola, korenine, luščine in zamrznjeno stanje.
Pomembna opomba o varnosti hrane in uporabi
Kuhane aplikacije
Zamrznjene kalčke fižola mungo postavimo za izdelke, ki jih ustrezno skuhamo ali pogrejemo, kot so pomfri, nadevi, juhe, rezanci in pripravljene jedi.
Potrditev blanširanja
Izdelek je običajno rahlo blanširan pred IQF zamrzovanjem. Natančna navodila za blanširanje in kuhanje sledijo odobreni specifikaciji.
Mikrobiološki načrt
Zahteve in omejitve testiranja se morajo ujemati s specifikacijo kupca, predpisi o destinaciji, proizvodnim načrtom in pogodbo o naročilu.
Tveganja kupca in nadzor-živil v Grenlandiji
| Zaskrbljenost kupca | Tveganje naročila | Naše nadzorno dejanje | Rezultat kupca |
|---|---|---|---|
| Napačen-uporabni nesporazum | Kupec lahko z zamrznjenimi kalčki ravna kot s svežimi surovimi solatnimi kalčki. | Pojasnjujemo potrebe po pozicioniranju-uporabe kuhanega, postopku in oznakah ali navodilih za kuhanje. | Načrt uporabe, ki temelji na ustreznem ogrevanju. |
| Porumenelost ali neprijeten vonj- | Stari, poškodovani ali slabo obdelani kalčki zmanjšajo senzorično sprejemljivost. | Pred predelavo pregledamo svežino, barvo, vonj in vidno razpadlost. | Določen standard videza in vonja. |
| Odvečne lupine, korenine ali zlomljeni kalčki | Ostanki vplivajo na občutek v ustih, količino polnjenja in predstavitev. | Pranje, sortiranje in vizualni pregled povezujemo s pisnimi tolerancami luščine, korenin in kršenimi tolerancami. | Presojen fizični{0}}standard. |
| Odvečna prosta voda ali mehka tekstura | Slabo odcejanje, blanširanje ali nihanje hladne-verige lahko vpliva na izkoristek formule. | Pregledujemo blanširanje, hlajenje, odcejanje, IQF zamrzovanje in zamrznjeno shranjevanje. | Stanje, ki ustreza uporabi nadeva,-ocvrtega ali juhe. |
| Gručkanje in težko porcioniranje | Zamrznjeni bloki ali odvečna zmrzal upočasnijo postrežbo hrane in tovarniško ravnanje. | Potrjujemo pričakovanja-prostega pretoka, toleranco na grude, pakiranje in načrt hladne-verige. | Jasnejši sprejemni standard za zamrznjeno stanje. |
| Manjkajo mikrobiološke ali pošiljkne datoteke | Nepopolni dokazi o zagotavljanju kakovosti lahko povzročijo zamudo pri odobritvi in odobritvi. | Pregledamo potrebe potrdila o originalnosti, testiranja, serije, specifikacij in-dokumenta. | Potrjen kontrolni seznam -datoteke pred pošiljanjem. |
Oblika izdelka in lastnosti kakovosti
Naravna dolžina
Celotna oblika kalčka z razporeditvijo po dolžini, potrjeno s posevkom in odobrenim vzorcem, namesto domnevne univerzalne velikosti.
Glava fižola in rep korenine
Potrjujemo, ali ostanejo glavice fižola in repi korenin, ter evidentiramo sprejemljiv fizični profil kupca.
Hull and Broken Control
Ostanki lupine fižola in razmerje zlomljenih-kalčkov se nadzoruje glede na kanal in končno uporabo.
Rahlo blanširana IQF
Blanširanje, hlajenje, odvajanje in stanje IQF so potrjeni za naročilo in nadaljnji postopek segrevanja.
Posnetki naravne{0}}dolžine pomagajo potrditi barvo, dolžino kalčka, glave fižola, korenine in vidne lupine.
Dokazi o končnem-izdelku podpirajo pregled blanširanja, proste-vode in-zamrznjenega stanja.
Osnovna specifikacija B2B
Obstoječa ponudba potrjuje poreklo iz Kitajske,-celoletno dobavo, pakiranja za prodajo na drobno in hrano, 12-tonsko referenčno polnjenje in 24-mesečni rok uporabnosti. Končne fizikalne in mikrobiološke zahteve sledijo odobreni specifikaciji naročila.
| Ime izdelka | IQF zamrznjeni kitajski kalčki mung fižola |
|---|---|
| Tržni pogoji | Zamrznjeni kalčki fižola Mung, zamrznjeni kalčki fižola, IQF kalčki fižola |
| Izvor | Kitajska |
| obrazec | Kalčki fižola mungo naravne{0}}dolžine s profilom glave fižola in koren{1}}repa po specifikaciji |
| Obdelava | Pregledano, oprano, sortirano, trup kontroliran, običajno rahlo blanširan, ohlajen, odcejen, IQF zamrznjen, pregledan in zapakiran |
| Videz | Naravna svetla barva poganjkov; svežina, porumenelost, temne lise in toleranca napak po vzorcu |
| Točke kakovosti | Barva, vonj, naravna dolžina, glavice fižola, korenine, luščine, lomljeno razmerje, prosta voda, tekstura, kepe in tujki |
| Obdobje dobave | Vse-letno, odvisno od zaloge in proizvodnega načrta |
| Pakiranje | 20 x 500 g/karton, 10 x 1 kg/karton, 6 x 2,5 lb/karton; množične oblike s potrditvijo |
| Referenčna MOQ / nalaganje | En 20 ft hladilnik, približno 12 metričnih ton po obstoječi ponudbi; končna količina po načrtu pakiranja in palet |
| Rok trajanja | 24 mesecev pri -18 C ali manj v neodprti originalni embalaži |
| Aplikacija | Kuhan krompirček, nadevi za spomladanske zavitke in cmoke, rezanci, juhe, vroča posoda, ocvrt riž in pripravljeni obroki |
| Dokumenti | Specifikacija, potrdilo o originalnosti, dogovorjeno mikrobiološko poročilo in dokumenti o pošiljki po trgu in naročilu |
| Navodilo za kuhanje | Ustrezna navodila za ogrevanje so potrjena glede na zahteve trga etikete, kanala in ciljnega{0}}doma |
| OEM / Zasebna znamka | Maloprodajna vrečka, etiketa, črtna koda, oznaka kartona in pregled umetniških del po potrjenem programu |
Nadzor poteka predelave in varnosti hrane
Pregledujemo svežino, barvo, vonj, razpadlost in vidno umazanost.
Kalčke operemo in sortiramo glede na porumenelost, poškodovane koščke, korenine, luščine in tujke.
Ostanki lupine fižola se zmanjšajo in pregledajo glede na dogovorjeno toleranco.
Čas in temperatura sledita načrtu postopka in zahtevani končni teksturi.
Izdelek se pred zamrzovanjem ohladi in odcedi, da se nadzoruje prosta voda.
Posamezno hitro zamrzovanje pomaga ohranjati ločene kalčke in praktično razdeljevanje.
Preverjamo fizične napake, tujke in zahteve za{0}}odkrivanje kovin.
Teža paketa, tesnjenje, kodiranje in skladiščenje pri -18 C sledijo načrtu naročila.
Končni-posnetki izdelkov podpirajo pregled dolžine, trupa, korenine, proste-vode in grude.
Drugi pogled izdelka pomaga kupcem gostinskih storitev primerjati naravno dolžino in fizično stopnjo.
Mikrobiološki nadzor, testiranje in sledljivost
Fižolov kalček zahteva skrbno higiensko obdelavo in mikrobiološko kontrolo. Končne omejitve skupnega števila, koliformov, E. coli, kvasovk in plesni, salmonele, listerije in drugih dogovorjenih predmetov morajo slediti namembnemu trgu, specifikacijam kupca in načrtu testiranja.
Prejemanje, pranje, sortiranje, blanširanje, hlajenje in pakiranje so povezani s-kontrolnim načrtom procesa.
Mikrobiološka testiranja usklajujemo glede na dogovorjene zahteve glede izdelka, trga in serije.
Dogovorjene fizikalne in mikrobiološke rezultate povežemo s potrdilom o originalnosti serije in datoteko pošiljke.
Podatki o proizvodnji, pakiranju, zamrznjenem skladiščenju in pošiljanju so povezani s serijskim kodiranjem.
Aplikacije za kuhano azijsko hrano in pripravljene jedi
Cvrtje-in ocvrt riž
V končnem receptu je treba preveriti naravno dolžino, odmrznjeno vodo, teksturo in postopek segrevanja.
Spomladanski zavitki in cmoki
Porušeno razmerje, prosta voda in dolžina kalčka vplivajo na porazdelitev polnjenja, izkoristek in učinkovitost ovoja.
Rezanci in juhe
Kalčki se ujemajo s pogretimi juhami z rezanci, jušnimi jedmi in prelivi iz kuhanih rezancev.
Hot Pot in Catering
Paketi za hrano, navodila za ustrezno segrevanje in ravnanje s porcijami zahtevajo potrditev.
Pripravljene jedi
Blanširanje, teksturo, sproščanje vode in velikost pakiranja uskladimo s pogoji sestavljanja in ponovnega segrevanja.
Maloprodajne zamrznjene embalaže
Vizualna ocena, navodila za kuhanje, umetnine, črtna koda in jezik nalepk se pregledajo pred proizvodnjo.
Posnetki aplikacij pomagajo kupcem gostinskih storitev in pripravljenih-jedi oceniti vidno obliko kalčkov pred procesnimi poskusi.
Dokazi o tovarni in proizvodnji
Slike tovarne in opreme nudijo kontekst za ravnanje z zamrznjeno zelenjavo. Standard naročila še vedno izhaja iz potrjenega blanširanja, fizikalne stopnje, mikrobiološkega načrta, pakirnih in serijskih dokumentov.
Pred pošiljanjem je mogoče na kontrolnem seznamu pregledati fotografije izdelkov, oznake na kartonu, informacije o seriji in dokaze o nakladanju.
Tovarniški dokazi zagotavljajo kontekst za proizvodnjo in pripravo izvoznih-naročil.
Posnetki opreme podpirajo razpravo o blanširanju, zamrzovanju IQF, pregledu, odkrivanju kovin in pakiranju.
Možnosti pakiranja in-zasebne znamke
| Vrsta pakiranja | Referenčni format | Točke za potrditev |
|---|---|---|
| Škatla v razsutem stanju | 1 x 10 kg, 20 lb ali 40 lb karton | Notranja obloga, tesnjenje, neto teža, trdnost kartona in načrt palete |
| Foodservice Pack | 6 x 2,5 lb/karton ali drugo porcijsko pakiranje | Ravnanje, navodila za kuhanje in jezik etikete |
| Maloprodajni paket | 20 x 500 g ali 10 x 1 kg karton | Skladnost s filmom, umetninami, črtno kodo, paketom etuijev in maloprodajo |
| Private Label | Potisnjena vrečka in glavni karton z odobrenim umetniškim delom | Odobritev umetniškega dela, izjava o kuhanju, koda serije in oznake na kartonu |
| Mešana posoda | Fižolovi kalčki z združljivo zamrznjeno zelenjavo | SKU MOQ, zaloga, združljivost kartona in načrt nakladanja |
Ustrezni certifikati se preverjajo glede na tovarno dobavitelja, trg in dejansko naročilo.
Certifikati, dokumenti in sledljivost
V skladu z naročilom zagotovimo specifikacijo izdelka, potrdilo o originalnosti za serijo in običajne komercialne pošiljke. Mikrobiološka poročila in druga dogovorjena testiranja so usklajena glede na ciljni trg in zahteve kupca.
Obseg ISO, HACCP, KOSHER in BRC mora biti potrjen za dejansko dobavno tovarno in naročilo.
Identifikacija serije povezuje evidenco proizvodnje, pakiranja, zamrznjenega skladiščenja in pošiljanja. Izdelek, oznaka -kartona in fotografije nakladanja so lahko del datoteke pred-odpremo.
Izvoz, hladna veriga in nakladanje
Zamrznjeni kalčki fižola mungo naj ostanejo pri -18 C ali manj. Ponavljajoče odmrzovanje in ponovno zamrzovanje lahko poveča strjevanje, prosto vodo, izgubo teksture in deformacijo embalaže.
Zamrznjeni pomorski tovor s kontejnerji in ureditvijo nakladanja, ki se ujemajo z načrtom pošiljanja.
Približno 12 metričnih ton za obstoječo referenco 20 ft, glede na načrt pakiranja in palete.
O združljivosti lahko razpravljamo o brokoliju, edamamu, stročjem fižolu, sladki koruzi, špinači ali mešani zelenjavi.
Fotografije izdelka, kartona, serije in nakladanja je mogoče pripraviti v skladu z dogovorjenim kontrolnim seznamom.
Izvozni programi zahtevajo pakiranje, mikrobiološke dokumente, navodila za kuhanje in ureditev hladne-verige, ki ustrezajo trgu.
Zakaj globalni kupci delajo z grenlandsko-hrano
Zamrznjene kalčke postavimo za kuhane aplikacije ter potrdimo mikrobiološke potrebe in potrebe etiket.
Potrjujemo barvo, vonj, dolžino, fižolove glavice, korenine, lupine, prekinjeno razmerje, vodo in kepe.
Pričakovanja blanširanja, hlajenja, odcejanja, IQF in končnega segrevanja uskladimo s kupcem.
Fizično kakovost in embalažo prilagodimo nadevom, rezancem, juham, vročemu loncu, cvrtju-ali pripravljenim jedem.
Usklajujemo vrečke, kartone, trgovske znamke, specifikacije, potrdilo o originalnosti in dogovorjena poročila.
Pregledamo potrebe po hladilnicah, mešanih-zabojnikih, količini nakladanja in hlajenju.
Pogosta vprašanja za kupce zamrznjenih kalčkov mung fižola
ja Ta ponudba so IQF zamrznjeni kalčki mungo fižola za kuhano hrano, proizvodnjo in maloprodajne programe.
Ali so zamrznjeni fižolovi kalčki primerni za surove solate?Ne promoviramo jih kot neposredni surovi-solatni izdelek. Namenjeni so aplikacijam, ki so ustrezno kuhane ali pogrete.
Ali so fižolovi kalčki blanširani?Pred zamrzovanjem IQF se običajno rahlo blanširajo. Natančen postopek mora biti potrjen v odobreni specifikaciji.
Kako se nadzorujejo lupine in korenine fižola?Pranje, sortiranje in vizualni pregled povezujemo s kupčevo pisno toleranco trupa, korenin in kršenih toleranc.
Kako poteka nadzor mikrobiološke varnosti?Nadzorni načrt združuje higiensko predelavo, blanširanje, dogovorjeno testiranje, odkrivanje kovin, kodiranje serij, zamrznjeno shranjevanje in navodila za kuhanje.
Ali lahko predložite mikrobiološki izvid?Poročila je mogoče uskladiti glede na dogovorjene testne artikle, ciljni trg, omejitve kupcev in načrt naročila.
Katere možnosti pakiranja so na voljo?Reference vključujejo 20 x 500 g, 10 x 1 kg, 6 x 2,5 lb in kartone v razsutem stanju s potrditvijo.
Ali lahko hrana GreenLand-pripravi zasebne-pakirane z etiketo?Da, odvisno od potrditve programa. Pregledamo slike, črtno kodo, jezik nalepk, izjave o kuhanju in oznake na škatli.
Ali lahko zamrznjene fižolove kalčke uporabimo za spomladanske zavitke?ja V formuli za nadev je treba preizkusiti prosto vodo, dolžino kalčka, moteno razmerje in končni postopek kuhanja.
Ali jih lahko uporabimo v juhah, rezancih ali vročem loncu?Da, ko aplikacija vključuje ustrezno ogrevanje in ustreza potrjenim zahtevam glede teksture in pakiranja.
Kakšen je rok uporabnosti in pogoji skladiščenja?Referenčni rok uporabnosti je 24 mesecev v neodprti originalni embalaži pri -18 C ali manj.
Kaj je referenčna MOQ?Obstoječa ponudba kot referenco uporablja en 20 ft hladilnik. Končna MOQ je odvisna od paketa, zaloge in mešanega{2}}načrta zabojnikov.
Ali lahko fižolove kalčke mešamo z drugo zamrznjeno zelenjavo?O mešanem nakladanju je mogoče razpravljati glede na SKU MOQ, zaloge, združljivost kartona, časovni razpored proizvodnje in načrt nakladanja.
Kateri dokumenti so na voljo?Po naročilu in trgu potrdimo specifikacijo, potrdilo o originalnosti, dogovorjeno mikrobiološko poročilo in dokumente komercialne pošiljke.
Kateri podatki so potrebni za ponudbo?Prosimo, pošljite embalažo, količino, namembno pristanišče, kuhano aplikacijo, fizične tolerance, mikrobiološke potrebe, zahteve za etikete in seznam dokumentov.
Pošljite povpraševanje za IQF zamrznjene kalčke mung fižola
Pošljite nam svojo ciljno kuhano aplikacijo, pakiranje, količino, ciljni trg, fizične tolerance, potrebe po mikrobioloških dokumentih, zahteve glede zasebne-oznake in čas dostave. Pred ponudbo bomo pregledali zaloge, specifikacije in načrt nakladanja.
Priljubljena oznake: kitajski kalčki mung fižola, proizvajalci, dobavitelji, tovarna kitajskih kalčkov mung fižola
Par
neNaslednji
Kalčki dolgega fižola Mung
